
Тренинг по продажам
Книга посвящена искусству обслуживания гостей в ресторане, с акцентом на важность комплиментов и личного общения. Автор подчеркивает, что комплименты стоит делать с самого начала, когда гости садятся за стол. Рекомендуется начинать разговор с приветствия и предложения аперитива, при этом можно рассказать интересные факты о подаваемых блюдах, например, о свежести устриц. Важно понимать товар, который предлагается, включая его происхождение, способы приготовления и сочетаемость с напитками. Упоминание о здоровье и пользе моллюсков подчеркивает их ценность в рационе, так как они богаты питательными веществами и обладают низкой калорийностью. Основная идея книги заключается в том, что уверенное и дружелюбное обслуживание, наряду с глубокими знаниями о еде, формирует положительный опыт для гостей.
Читать бесплатно онлайн Тренинг по продажам - Александр Заборских
Вам может понравиться:
- Голый сервис 2 - Александр Заборских
- Искусство перемен: руководство по подведению итогов и осознанному движению к своим целям - Альберт Сафин
- Что я хочу на самом деле? Руководство по поиску себя и своего пути - Альберт Сафин
- А что, если я выберу не то? - Дарья Новикова
- Метод императрицы - Екатерина Посохова
- Узкое место - Нина Липова
- 49 ПРИТЧЕЙ КОУЧА. КНИГА 1. - Андрей Хилев
- Белая лилия - Елена Виг
- Жить надо сейчас. Истории из практики - Лана Милус
- Галактическая Тюрьма Времени – 2. Иисус Рок-Звезда - Кислотный Писатель
- Пустое. Повесть о любви к женщине - Николай Косачъ