Все жанры Все авторы
Супы на каждый день: 12 проверенных рецептов. Супы пошаговые. Как сварить суп. Книга 1 - Марта Виноград

Супы на каждый день: 12 проверенных рецептов. Супы пошаговые. Как сварить суп. Книга 1

Страниц

10

Год

—

«Как сварить суп» – это незаменимый путеводитель для всех, кто мечтает овладеть искусством создания супов. В этом издании собраны разнообразные рецепты, подходящие для любой кулинарной предпочтения: от легких овощных супов до насыщенных и сытных бульонов.

В книге вы найдете подробные рекомендации по выбору свежих ингредиентов и их гармоничному сочетанию, а также советы по использованию ароматных специй для достижения наилучшего вкусового баланса. Пошаговые инструкции направят даже новичков по пути к созданию настоящих кулинарных шедевров.

Кроме того, эта книга предлагает интересные вариации традиционных рецептов, которые помогут вам добавить индивидуальности в ваше меню. Узнайте, как разнообразить обычный обед и превратить его в настоящий праздник для вкусовых рецепторов, используя простые, но эффективные приемы. С этой книгой каждый сможет открыть для себя новые горизонты кулинарного искусства и радовать себя и близких восхитительными супами.

Читать бесплатно онлайн Супы на каждый день: 12 проверенных рецептов. Супы пошаговые. Как сварить суп. Книга 1 - Марта Виноград

© Марта Виноград, 2025


ISBN 978-5-0065-7719-0 (т. 1)

ISBN 978-5-0065-7720-6

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Супы на каждый день: 12 проверенных рецептов. Часть 1

Суп – это не просто первое блюдо, это настоящая магия, способная согреть, насытить и подарить уют в любое время года.

Каждый суп имеет свою душу и историю, ведь рецепты супов передавались из поколения в поколение, накапливая в себе лучшие кулинарные традиции мира.

Я решила создать серию книг, в каждой из которых будет по 12 рецептов супов, чтобы вам было удобно пользоваться и выбирать именно тот рецепт, который идеально подойдет для вашего настроения и ситуации.

Этот сборник – первый из серии, посвященной супам, и я надеюсь, что он станет вашим верным помощником на кухне.

Кроме того, в этой серии есть и другие книги: с десертами, смузи и рецептами на сковороде и в духовке… Все они объединены одной целью: сделать кулинарию проще и доступнее, а блюда – невероятно вкусными и разнообразными.

Я приглашаю вас попробовать их все и найти новые любимые блюда!

В этой книге собрано 12 уникальных рецептов супов, которые можно приготовить из доступных и простых ингредиентов, но результат всегда будет впечатляющим.


Каждый рецепт тщательно подобран, чтобы сочетать лучшие кулинарные традиции разных уголков мира и при этом быть легким в приготовлении, подходящим для любого уровня кулинарных навыков.


В мире существует огромное количество супов, и каждый из них – это неповторимая комбинация ароматов и вкусов, с которым можно экспериментировать, добавляя новые ингредиенты.


В каждом рецепте вы найдете подробное описание с пошаговыми инструкциями, что позволяет легко и без хлопот готовить даже тем, кто только начинает свой кулинарный путь.


А свежие и качественные продукты, которые используются в этих супах, доступны в любом магазине, так что вам не нужно переживать о редких ингредиентах.


Приготовление супа – это не просто процесс, а возможность создать атмосферу уюта и тепла в доме.


Разделите эту магию с близкими, наслаждайтесь каждой ложкой и не забывайте – кулинария – это не только рецепт, но и любовь, которую вы вкладываете в каждое блюдо.


Надеюсь, что каждый такой сборник рецептов станет для вас источником вдохновения!

Гороховый суп с копченостями: пошаговый рецепт

Гороховый суп с копченостями – это не просто традиционное блюдо, а настоящая кулинарная находка, которая дарит тепло и уют в самый разгар зимы.


Его насыщенный вкус, особый аромат и богатая текстура делают этот суп любимым на семейных обедах.


Копчености придают гороховому супу особенную пикантность, делая его неповторимым и запоминающимся. Сочетание гороха, копченого мяса и пряных специй – идеальное сочетание для тех, кто ценит домашнюю кухню и простоту в приготовлении.

Ингредиенты

– 1 стакан сухого гороха (колотого или целого)

– 300 г копченостей (ребра, колбаса или бекон)

– 3 картофелины среднего размера

– 1 морковь

– 1 луковица

– 2 литра воды

– 2 ст. ложки растительного масла

– Соль, перец – по вкусу

– Лавровый лист – 2 шт.

– Зелень (укроп, петрушка) – для подачи

Процесс приготовления по шагам


Шаг 1: Подготовка гороха

Промойте горох под проточной водой. Если время позволяет, замочите его на 3—4 часа в холодной воде – так он быстрее разварится.

Шаг 2: Варим бульон

Вам может понравиться: