
Вкус островов: кулинарное путешествие по Антигуа и Барбуде
Жанр:
Кулинария
Исследуйте яркие и насыщенные вкусы кухни Антигуа и Барбуды – двух тропических островов, где каждый кулинарный шедевр пропитан духом моря, солнечными лучами и многовековыми традициями. Эта кулинарная книга предлагает более чем просто рецепты; она ведет вас в увлекательное гастрономическое путешествие по живописным улочкам Сент-Джонса, идиллическим прибрежным деревушкам и уютным семейным кухонкам, где создаются настоящие кулинарные дары Карибского региона.
Вас ждут мастер-классы по приготовлению традиционных блюд, таких как фанжи – воздушная кукурузная каша, и дукана – сладкий пирог с бананами, а также пошаговые инструкции для идеального поджаривания лобстера по-антигуански. Вы также познакомитесь с калалу – питательным супом из листьев таро, насыщенным кокосовым молоком и местной рыбой, а ещё научитесь готовить гуавовый мармелад, который станет отличным дополнением к любому столу.
Эти простые, но невероятно вкусные блюда откроют вам новые кулинарные горизонты – от уличной еды, которая искушает прохожих, до изысканных праздничных угощений, которые порадуют ваших гостей. "Благоухание островов" – это теплота, богатство вкусов и ощущение дома, которое можно привнести в любую кухню, где бы вы ни находились. Каждое блюдо – это не просто еда, а частичка культуры, истории и души Антигуа и Барбуды, ждущая, чтобы вы её открыли.
Вас ждут мастер-классы по приготовлению традиционных блюд, таких как фанжи – воздушная кукурузная каша, и дукана – сладкий пирог с бананами, а также пошаговые инструкции для идеального поджаривания лобстера по-антигуански. Вы также познакомитесь с калалу – питательным супом из листьев таро, насыщенным кокосовым молоком и местной рыбой, а ещё научитесь готовить гуавовый мармелад, который станет отличным дополнением к любому столу.
Эти простые, но невероятно вкусные блюда откроют вам новые кулинарные горизонты – от уличной еды, которая искушает прохожих, до изысканных праздничных угощений, которые порадуют ваших гостей. "Благоухание островов" – это теплота, богатство вкусов и ощущение дома, которое можно привнести в любую кухню, где бы вы ни находились. Каждое блюдо – это не просто еда, а частичка культуры, истории и души Антигуа и Барбуды, ждущая, чтобы вы её открыли.
Читать бесплатно онлайн Вкус островов: кулинарное путешествие по Антигуа и Барбуде - Романова Виктория
Вам может понравиться:
- Дым и соус: барбекю по-американски - Романова Виктория
- Латиноамериканская уличная еда - Романова Виктория
- Нил и специи: кухня Египта - Романова Виктория
- Западная Африка на тарелке - Романова Виктория
- Красная рыба: запекание, соление, салаты - Романова Виктория
- Мультиварка: поставил и забыл – для тех, кто не любит стоять у плиты - Романова Виктория
- Завтраки без яиц и колбасы – оригинально, но просто - Романова Виктория
- Интервальное питание: рецепты под 16:8, 14:10 и др - Романова Виктория
- От Луанды до деревни: гастрономическое путешествие по Анголе - Романова Виктория
- Русская кухня: от щей до кулебяки - Романова Виктория
- Загадки про картошку в пюре или окрошке! - Валерий Кузьминов
- Низвергая сильных и вознося смиренных. Kyrie Eleison - Владимир Стрельцов
- Дехалергаш (туьйра) - Вахит Хаджимурадов
- Довта мартана чохь лийчар. Къонах маца хуьлу (берашна дийцарш) - Вахит Хаджимурадов