Пицца: 20 замечательных рецептов

Жанр: Учебная литература / Руководства / Кулинария

Автор

Страниц

Год

—

О, восхитительная пицца! Как же невозможно представить современную жизнь без тебя… Позвольте своему малышу освоить искусство готовки этого кулинарного произведения. Позвольте ему познать простоту и доступность этого процесса. Умение приготовить пиццу - важное преимущество: ваш ребенок никогда не будет ощущать голода, сможет устраивать вечеринки со своими друзьями, приготовив для них пиццу, и завоевать их уважение. А когда ребенок создаст свою собственную семью, он будет учить своих детей создавать эту потрясающую еду… Кроме того, готовка еды объединяет людей… Отдайте это попытку!

Дополнительная информация: Пицца - это не только вкусное блюдо, но и способ самовыражения. Здесь есть безграничные возможности для экспериментов с различными ингредиентами и сочетаниями вкусов. Позволяя своему ребенку войти в мир приготовления пиццы, вы даете ему шанс развить творческий подход и узнать больше о разнообразии кулинарных возможностей. Это также отличная возможность проведения времени вместе, обсуждая идеи, рецепты и придумывая новые сочетания вкуса. Дайте возможность своему ребенку стать настоящим мастером кулинарии и ощутить счастье от создания собственного шедевра из теста, соуса и разнообразных начинок. Не упустите эту возможность сделать готовку пиццы забавным и интересным приключением для всей семьи!

Читать бесплатно онлайн Пицца: 20 замечательных рецептов - Евгения Сихимбаева

ISBN 978-5-0053-2141-1

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Пиццу любят и взрослые, и дети. Да разве её можно не любить? Ароматная, горячая, с тянущимися сырными нитями, она любима большинством людей…

Мы приглашаем Вас приготовить разнообразные варианты пиццы со своими детьми.

На обложке мы написали лишь 20, но, на самом деле, их здесь больше… Это подарок!

Книга адресована, в первую очередь, юному повару, но без помощи взрослых не обойтись никак: во – первых, веселее, а, во – вторых, острые ножи, горячие предметы и прочее… Помогите своему ребенку сделать незабываемую пиццу!

Итак, начнем!

А знаешь ли ты, юный друг, что у пиццы есть своя история. Да, да! И для того, чтобы узнать о ней, нам придётся немного попутешествовать во времени.

Известно, что древний человек умел выпекать лепёшки из муки и воды на горячих камнях возле костра. Такая лепёшка была прекрасной едой, и заменяла хлеб.

А вот в Древнем Египте в 5 веке до нашей эры, воины готовили лепёшки из теста, фиников и сыра на своих щитах на жарком солнце.

В Древнем Риме на стол подавались различные кушанья на лепёшках вместо тарелок!

Около 6 тысяч лет назад были придуманы дрожжи, и кислое тесто стало использоваться в выпечке лепёшек. Именно в Древней Греции была приготовлена пицца, напоминающая современную. На сырое тесто греки выкладывали сыр, зелень, лук и другие овощи, после чего поливали оливковым маслом и выпекали в огненных печах.

И только в 17 веке, когда в Европу завезли томаты или помидоры, пицца стала похожа на ту, что делают сейчас. Она представляла собой лепёшку, покрытую оливковым маслом, сыром, томатами, травами и шпиком.

Тогда же в Италии появились специальные люди – пиццайоло, которые делали пиццу для итальянских крестьян. Долгое время в Италии пицца считалась едой бедняков, потому что тесто для пиццы месили ногами! Представляешь!?

В 18-ом веке стали появляться пиццерии, в которых была установлена специальная печь и мраморная скамья для приготовления блюда. В этом же помещении располагались столики, и продавалась готовая пицца, которую покупатели могли забрать с собой.

А вот у пиццы «Маргарита» есть своя история. Однажды жене короля Умберто Первого, королеве Маргарите, захотелось пиццы.

Ты же помнишь, что пиццу ели только бедняки? Поэтому хозяину пиццерии Неаполя Рафаэлло Эспозито было приказано тайно приехать во дворец и испечь пиццу для королевы. Он придумал приготовить её в цвете национального флага Италии: белый, красный и зелёный. Белый – сыр моцарелла, красный – помидоры, а зелёный – цвет свежего базилика.

Королева оценила кушанье. Пицца была названа в ее честь – итальянской королевы Маргариты.

Пицца «Маргарита» остаётся до сих пор одной из самых популярных пицц.

Тесто для пиццы нужно растягивать, подкидывать и вращать в руках, как это делают настоящие пиццайоло. А вот раскатывать тесто скалкой – нельзя. Выпекают настоящую пиццу только в печи на дровах при температуре

200—215 градусов.

А сейчас я предлагаю тебе приготовить пиццу вместе с кем – то из родных.

Здесь ты найдёшь рецепт пиццы, на любой вкус – от классической до сладкой! Есть оригинальные рецепты и рецепты пицц из разных стран. Можно выбрать любую! Вначале мы приготовим классический рецепт теста для пиццы.

Продолжить чтение

Вам может понравиться: