Все жанры Все авторы
Секреты китайского чая - Олег Шабельский

Секреты китайского чая

Страниц

5

Год

2019

Перед вами изумительная книга, в которой собрана огромная и весьма необычная база данных о видов разнообразного зеленого чая. Этот безупречный напиток можно смело сравнить с нектаром богов или заветом королевской крови. Однако, его великолепный вкус и восхитительный аромат – лишь вершина айсберга. Китайские целители в течение нескольких веков использовали зеленый чай не просто как обычный элемент питания, а как истинно живительную воду, способную исцелять тело и душу. И великая традиция продолжается и по сей день. Не требуется много времени, всего лишь 10 минут чтения, и перед вами откроется удивительный мир, известный как Китайский зеленый чай. Вы сможете разобраться в многообразии его типов и отыскать именно то, что будет в соответствии с вашими предпочтениями и поможет укрепить ваше здоровье. Совершенно уверен, что множество фактов, описанных в этой уникальной книге, откроют для вас целую гамму новых знаний.

Читать бесплатно онлайн Секреты китайского чая - Олег Шабельский




Уважаемый читатель, в этой мини-книге мы постарались в максимально сжатой форме познакомить Вас с удивительным миром китайского чая. Во время чтения Вы не только откроете для себя множество исторических и технологических секретов, но погрузитесь в увлекательное путешествие вкусов и желаний.

Почему китайский чай?


Если мы посмотрим на мировой рынок чая, то увидим два сегмента. Это рынок китайских чаев и рынок индийских чаев. Несмотря на то, что оба они называются чаями, них разный портрет покупателя, разная стоимость и разная культура потребления. К рынку индийских чаев относятся чаи, которые произведены в Индии,Кении,Шри-Ланке и еще в очень большом перечне чаепроизводящих стран. Для их производства максимально используются машинные технологии. Это не хорошо и не плохо. Это гигантский запрос рынка, который удовлетворяют индийские чаи. Здесь все направлено на то, чтобы снизить себестоимость продукта, чтобы чай был доступен максимально широкому кругу покупателей.


В китайских чаях все ровно наоборот. Это всегда ручной сбор, это всегда высокие очень крутые плантации, зачастую выше облаков. В китайских чаях идет постоянная борьба за то, чтобы максимизировать вкусы и ароматы. Кроме того, это всегда очень разнообразная производственная особенность. То есть, в китайских чаях огромное разнообразие сортов, групп, разновидностей и т.д. Это такой гигантский пазл: белые, желтые, красные, зеленые, черные чаи, улуны, пуэры. Китайские чаи − это чаи, которые отдельно от всего. Они отдельно от еды, от суеты, от внешнего мира, где вкус и аромат совершенны.

Вам может понравиться: