
Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса
Жанр:
Отраслевые издания
В учебном пособии описан процесс становления и эволюции меню, его различные типы, структура, порядок составления, анализа и оптимизации. Обсуждаются методы транслитерации, визуализации и обновления меню, а также его разнообразие. Особое внимание уделяется использованию передовых технологий, включая разработку электронных меню.
Помимо этого, пособие содержит основные термины, применяемые в меню на различных языках, в том числе иностранных. Для закрепления материала предложены практические задания и тесты. Этот материал будет полезен студентам бакалавриата и магистратуры, преподавателям вузов, а также специалистам в сфере сервиса и туризма.
Помимо этого, пособие содержит основные термины, применяемые в меню на различных языках, в том числе иностранных. Для закрепления материала предложены практические задания и тесты. Этот материал будет полезен студентам бакалавриата и магистратуры, преподавателям вузов, а также специалистам в сфере сервиса и туризма.
Читать бесплатно онлайн Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса - Елена Селеванова
Вам может понравиться:
- Коммерческая деятельность - Светлана Виноградова
- Информационное обеспечение туризма: креативное управление - Татьяна Николаевна Ананьева, Георгий Николаевич Исаев
- Вино по бокалам - Оз Кларк
- Кадр за кадром. От замысла к фильму - Стивен Кац
- Глосарій юридичної термінології (українсько-англійський) - Тетяна Мартін
- Стратегические закупки: Пособие для профессионалов - Эдуард Трымбовецкий
- Холодный ветер, строптивая вода - Нина Линдт
- Танцы с Судьбой. Часть 3. Не отрекаются любя - Влада Николаевна
- Пингвинёнок Пончик сочиняет - Агата Ниязова-Белова
- Пингвинёнок Пончик, или Как здорово быть пингвином - Агата Ниязова-Белова