
Моя кухня. Мое меню
Жанр:
Кулинария
Вильям Васильевич Похлебкин – удивительный человек, который оставил непередаваемый след в истории кулинарного искусства. Он исследовал и изучал кулинарию с научной точки зрения, став первым в своем роде. В 2023 году Похлебкин отмечает свое столетие со дня рождения, и в честь этой великой даты издательство решило переиздать его основные труды о кулинарии. Первая книга в этой новой серии объединяет два его писания: «Моя кухня» и «Мое меню». В первой книге подробно описаны различные виды блюд, начиная от супов и каш до вторых блюд, закусок, сладостей, домашнего хлеба и методов приготовления важных пищевых продуктов. Во второй книге представлен уникальный подход к составлению меню и показаны основные меню разных сезонов. Книги Похлебкина переиздавались много раз, как в советское время, так и в наше время. Мы верим, что его труды будут продолжать привлекать внимание новых поколений своими тщательными исследованиями, достоверными фактами и рецептами, а также уникальным подходом автора к еде, мировой кухне и нашим национальным традициям. Книга доступна в формате PDF A4 с сохраненным издательским макетом. Приобрести этот шедевр можно по ссылке в описании. Наслаждайтесь чтением и открывайте для себя новые вкусовые грани!
Читать бесплатно онлайн Моя кухня. Мое меню - Вильям Похлёбкин
Вам может понравиться:
- Русские национальные блюда - Вильям Похлёбкин
- Пряности, специи, приправы - Вильям Похлёбкин
- Чай. Его типы, свойства, употребление - Вильям Похлёбкин
- Тайны хорошей кухни - Вильям Похлёбкин
- Кулинарный словарь - Вильям Похлёбкин
- Национальные кухни народов СССР - Вильям Похлёбкин
- Праздничный стол - Вильям Похлёбкин
- Мое меню - Вильям Похлёбкин
- Мясо как искусство - Романова Виктория
- Вкус Танзании: кулинарное путешествие от Дар-эс-Салама до Занзибара - Романова Виктория
- Островные ароматы: кухня, напитки и страсть Кубы - Романова Виктория
- Творожная магия - Романова Виктория
- Творог и духовка: горячие блюда на каждый день - Романова Виктория
- Завтраки с йогуртом - Романова Виктория
- Змеям слова не давали, или Попаданка на тропе еды - Анна Сафина
- Стану твоим Безумием - Екатерина Белая
- Рыбацкие истории. Рассказы - Галина Гетманская
- Вегетарианство как наследие русских народных сказок - Лия Дивин