Год в Провансе

Автор

Страниц

145

Год

2014

В один прекрасный день английская пара супругов, молодые и смелые, приняли решение, о котором мечтают многие, но редко осмеливаются: оставив все заботы и сомнения позади, они решили приобрести старинный фермерский дом на юге Франции, в солнечном Провансе. Это решение открыло перед ними совершенно новую жизнь, наполненную не только прекрасной природой и пышными виноградниками, но и незабываемыми гастрономическими наслаждениями, неожиданными открытиями и смешными приключениями.

Первый год проведенный в этом удивительном уголке Франции оказался настолько ярким и насыщенным, что Питера Мейла, автора этой захватывающей истории, вдохновил на создание книги, которая мгновенно стала мировым бестселлером. "Год в Провансе" до сих пор считается настоящим неотъемлемым гидом для всех, кто мечтает о путешествии по Франции. С его страниц переносятся краски и ароматы этой совершенно уникальной региона, вместе с героями книги впитывается его настоящая атмосфера.

Но не только слова большой силы обладают. Книга Питера Мейла "Год в Провансе" несомненно имеет даже еще большую ценность, так как воссоздает эти удивительные моменты на экране. Фильм, снятый по мотивам произведения, стал настоящим шедевром и покорил сердца многих зрителей, открыв им двери в мир Франции и ее богатства.

Успех книги и фильма принес Питеру Мейлу заслуженное признание Французской Республики. За вклад в популяризацию Франции и привлечение миллионов туристов он был удостоен великой чести - награды ордена Почетного легиона. Это отличие подтверждает, что история Прованса, рассказанная Мейлом, не только впечатляет и развлекает, но и является настоящим путеводителем в прекрасный мир Франции, открытие которого является незабываемым приключением для каждого путешественника.

Читать бесплатно онлайн Год в Провансе - Питер Мейл

Издательство АЗБУКА®

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.

* * *

Дженни, с любовью и благодарностью

Январь

Тот Новый год начался для нас с ланча. Традиционное празднование с его ночным обжорством, слегка натужным оптимизмом и обреченными на провал планами всегда казалось нам сомнительным поводом для веселья. Поэтому, услышав, что первого января в соседнем городке Лакост владелец ресторана «Ле-Симьян» предлагает своим постоянным клиенткам праздничный ланч из шести блюд, сопровождаемых розовым шампанским, мы сразу же решили, что такое событие послужит отличным началом для грядущих двенадцати месяцев.

Мы приехали к половине первого, и небольшой ресторанчик со сложенными из камня стенами был уже полон. С первого взгляда делалось ясно, что наполнить некоторые из присутствующих здесь желудков – задача непростая. Многие гости, прибывшие целыми семьями, радовали глаз приятной embonpoint[1] – очевидное следствие той излюбленной французами традиции, что заставляет их ежедневно проводить два или три часа за столом, не отрывая взгляда от тарелки и почти не отвлекаясь на посторонние разговоры. Владелец ресторана, тоже весьма крупный мужчина, тем не менее в совершенстве овладевший искусством порхания вокруг столиков, по случаю праздника надел бархатный смокинг и бабочку. Его напомаженные усы дрожали от энтузиазма, когда он оперным речитативом представлял меню: фуа-гра, мусс из омаров, bœuf еп croûte[2], зеленый салат с оливковым маслом, изысканнейший выбор сыров, десерт неправдоподобной легкости, digestifs[3]. Эту гастрономическую арию ресторатор повторял у каждого столика, а в завершение так смачно целовал сложенные вместе кончики собственных пальцев, что, вполне возможно, в итоге на губах у него образовались мозоли.

Когда смолкло последнее „bоn appétit“, в зале установилась сосредоточенная и почти благоговейная тишина – ничто не смеет отвлекать настоящего провансальца от поглощения пищи. Двигая челюстями, мы с женой вспоминали множество предыдущих встреч Нового года. Большинство из них происходило под покрытым непроницаемыми, черно-серыми тучами английским небом. Сейчас, глядя на безупречную лазурь над головой и залитую солнечным светом улицу, мы с трудом верили, что на календаре первое января, но окружающие дружно уверяли нас, что все это – абсолютно нормальное состояние природы. В конце концов, мы живем в Провансе!

До этого мы не раз бывали тут как туристы и все отведенные нам две или три недели жадно впитывали блаженное тепло и щедрое солнце. И, уезжая с облупленными носами и тоской в сердце, мы каждый раз обещали себе, что когда-нибудь обязательно останемся здесь навсегда. Короткими серыми зимними днями и долгими мокрыми летними мы часто вспоминали об этом рае, жадно всматривались в фотографии напоенных жарой виноградников и деревенских улочек и мечтали о том, как по утрам нас станет будить солнце, узкими полосками пробивающееся в спальню через неплотно прикрытые жалюзи. И вот однажды, к нашему собственному удивлению, мечты превратились в реальность. Решение было принято, и обратный путь отрезан. Мы купили дом, закончили курсы французского, распрощались с друзьями и знакомыми, переправили через Ла-Манш двух наших собак и сделались иностранцами.

Продолжить чтение

Вам может понравиться: