Прованс от A до Z - Питер Мейл

Прованс от A до Z

Страниц

175

Год

2017

Когда смотришь на Прованс, кажется, что одна книга о нем просто недостаточна. Это место, где горы, виноградники и трюфели соседствуют друг с другом, где сохраняются древние традиции и рассказываются легенды, где святые и бестии встречаются на каждом шагу. Но Питер Мейл не стал делать выбор и создавать обычный сборник фактов об этом райском уголке. Он выбрал другой подход.

Для Мейла важным критерием стал личный опыт. Он верит, что только те сведения заслуживают доверия, которые получены через собственные ощущения. И вот, благодаря своему любопытству и слабостям, Мейл отправился в винные погреба, на оливковые фермы и даже на фестивали лягушек. Он наслаждался процессом изучения Прованса и не скрывает этого.

Таким образом, его книга стала не только сборником фактов и фактиков, но и личным путеводителем по Провансу. Каждая страница наполнена любовью к этому уголку земли и юмором автора. Мейл словно легкомысленная пташка, порхающая с ветки на ветку, переходящая от одного вопроса к другому. Сам Мейл получает удовольствие от написания своей книги исключительно благодаря своим собственным слабостям и любопытству.

И в результате своего творчества Мейл собрал уникальную коллекцию фактов о Провансе, которую с готовностью делится с читателями. Теперь каждый может погрузиться в этот райский уголок на земле, раскрыв его тайны и секреты в компании Мейла и его изысканной жизнерадостной прозы.

Читать бесплатно онлайн Прованс от A до Z - Питер Мейл

Peter Mayle

PROVENCE A—Z

Copyright © 2006 Escargot Productions Ltd.


© Ю. Балаян, перевод, 2017

© Г. Соловьева, фото, 2017

© Издание на русском языке. ООО «Издательская Группа „Азбука-Аттикус“», 2017

Издательство КоЛибри®

* * *

Благодаря Мейлу Прованс стал самым соблазнительным мостом на земле, Кто-нибудь сомневается?

People

Благодатный климат, чудесное солнце и великолепная кухня… о радостях жизни в Провансе читайте в прелестной книге Питера Мейла.

Time

Любовь Мейла к лавандовым полям и неторопливым ланчам со временем не становится меньше, как и его популярность.

USA Today

Вдохновенная ода оливковому маслу, трюфелям и буйабесу, сдобренному бокалом хорошего местного вина или стаканчиком пастиса.

The Washington Post Book World

Если вы собираетесь во Францию или просто любите вкусно поесть, книги Мейла – это то, что стоит прочитать.

San Jose Mercury News

Стильно, остроумно и очень увлекательно.

The Sunday Times (London)

Введение

Я в стране хлеба, вина, масла, солнца.

Чего еще может просить человек у Неба?

Томас Джефферсон
Экс-ан-Прованс, 27 марта 1787 г.

Бесполезно пытаться втиснуть Прованс в одну книжку. Слишком долгая история. Слишком много материала. Тысячи лет живут здесь люди; церквей и замков, городов и деревень хватит не на одну энциклопедию. Армия живших здесь или вышедших отсюда знаменитостей включает Петрарку, Нострадамуса, маршала Тюренна, маркиза де Сада. А художники, поэты, писатели? Винсент Ван Гог, Поль Сезанн, Фредерик Мистраль, Марсель Паньоль, Альфонс Доде, Жан Жионо… Легенды и мифы, горы и виноградники, трюфели и дыни, святые и бестии… С чего начать? Что включить? Чем пренебречь?

С этими проблемами сталкивается чуть ли не каждый пишущий, и лучшим решением оказывается специализация. Один ограничивается церковной архитектурой, другой сосредоточивается на влиянии римлян или на воздействии рыбного супа с чесноком на развитие культуры – множество тем может привлечь внимание дотошных исследователей. Каждый из них создает интересный, солидный опус, имеющий подчас серьезное научное значение. Я не пытался подражать этим авторам, вероятно, потому, что сам я не ученый.

Вместо этого я собрал пеструю бессистемную коллекцию фактов и фактиков, следуя собственному любопытству, личным слабостям. Такой подход кому-то покажется кавалерийским наскоком, однако определенные правила я все же старался соблюдать, какой-то видимости порядка придерживался.

По возможности я старался избегать описания наиболее прославленных ландшафтов, памятников архитектуры и истории. Не касался акведука Пон-дю-Гар, римского амфитеатра в Арле, аббатства Сенанк, папского дворца в Авиньоне и множества других многократно описанных чудесных строений, достойных всяческого восхищения. По той же причине не затрагивал я и Камарг, уникальную болотистую местность в устье Роны, не упоминал и бухты Каланки к востоку от Марселя.

Выбор тем определялся набором простых вопросов: интересно ли мне? забавно ли это? не слишком ли общеизвестно? Легкомысленной пташкой я порхал с ветки на ветку, от одного вопроса к другому, от предмета к предмету, как сорока схватывая все, что мне казалось блестящим, причудливым, все, что привлекало мое внимание. Такой метод оправдывает разнотемье книги, включающей столь несхожие темы, как кулинарный рецепт и общение с городским палачом.

Вам может понравиться: