
Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 2
В книге «Рыба каждый день: разнообразие и полезность морепродуктов» автор рассмотрел две основные части. Первая часть книги посвящена рецептам, которые позволят вам приготовить вкусные и полезные блюда из основных видов рыбы, таких как сельдь, минтай, путассу, треска, сайда и хек. Здесь вы найдете подробные инструкции по засолке, маринованию, тушению, отвариванию и жарке, чтобы максимально варьировать ваш рыбный стол.
Во второй части книги автор исследует мир лососей, скумбрии, ставриды и пресноводной рыбы. Читатель сможет узнать о различных способах готовки этих видов рыбы и насладиться их вкусом. Кроме того, вместо традиционных предисловий к каждому разделу, предоставляются данные о пищевой ценности каждого описываемого вида рыбы.
Автор, опираясь на свой опыт и знания о разнообразных видов рыб, рассказывает о множестве интересных и полезных способах приготовления блюд из рыбы. Эта книга станет отличным справочником для тех, кто стремится включить рыбу в свой рацион и наслаждаться ее превосходным вкусом и пользой. С помощью этой книги вы сможете приготовить самые изысканные и разнообразные рыбные блюда для вашего домашнего стола.
Во второй части книги автор исследует мир лососей, скумбрии, ставриды и пресноводной рыбы. Читатель сможет узнать о различных способах готовки этих видов рыбы и насладиться их вкусом. Кроме того, вместо традиционных предисловий к каждому разделу, предоставляются данные о пищевой ценности каждого описываемого вида рыбы.
Автор, опираясь на свой опыт и знания о разнообразных видов рыб, рассказывает о множестве интересных и полезных способах приготовления блюд из рыбы. Эта книга станет отличным справочником для тех, кто стремится включить рыбу в свой рацион и наслаждаться ее превосходным вкусом и пользой. С помощью этой книги вы сможете приготовить самые изысканные и разнообразные рыбные блюда для вашего домашнего стола.
Читать бесплатно онлайн Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 2 - Александр Михайлович Коренюгин, Валентина Михайловна Ильянкова
Вам может понравиться:
- Кухня СССР. Еда выходного дня. Часть 1 - Александр Михайлович Коренюгин, Валентина Михайловна Ильянкова
- Кухня СССР. Еда выходного дня. Часть 2 - Александр Михайлович Коренюгин, Валентина Михайловна Ильянкова
- Дом на улице Ленина. Серия «Созвездие Девы» - Александр Михайлович Коренюгин, Валентина Михайловна Ильянкова
- Кухня СССР. Еда выходного дня. Часть 3 - Александр Михайлович Коренюгин, Валентина Михайловна Ильянкова
- Вкус Танзании: кулинарное путешествие от Дар-эс-Салама до Занзибара - Романова Виктория
- Островные ароматы: кухня, напитки и страсть Кубы - Романова Виктория
- Творожная магия - Романова Виктория
- Творог и духовка: горячие блюда на каждый день - Романова Виктория
- Завтраки с йогуртом - Романова Виктория
- Фунги и солёная рыба: главный вкус Антигуа - Романова Виктория
- Вотрен - Оноре де Бальзак
- Браки богов. Астропсихология любви - Семира, В. Веташ
- Коронный дознатчик. Агент - Сергей Ильин
- Отрицание смерти - Эрнест Беккер