Все жанры Все авторы
100 ФИЛЬМОВ О ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ - Зухра Абдрахманова

100 ФИЛЬМОВ О ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ

Страниц

100

Год

2025

Антология заданий представляет собой уникальное сочетание искусства кино и профессиональных аспектов индустрии туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. В ней представлены разнообразные задания, основанные на тщательном анализе художественных, документальных и анимационных фильмов, что позволяет более глубоко осознать бизнес-процессы, этические дилеммы и принципы клиентского сервиса, имманентные миру туризма и гостиничного дела.

Этот сборник будет находкой для студентов, стремящихся к углубленному изучению своей профессии и развитию важных навыков. Преподаватели смогут использовать его как источник инновационных методов обучения, а специалисты в области туризма и гостиничного бизнеса смогут прибегнуть к материалам сборника как к дополнительному инструменту для повышения квалификации в рамках корпоративного обучения.

Кроме того, в сборнике предусмотрены актуальные кейсы и практические упражнения, которые способствуют формированию критического мышления и практических навыков, необходимых для успешной работы в динамично развивающемся мире гостеприимства. Рекомендуется также для профессионалов, которые хотят адаптироваться к современным вызовам индустрии, улучшая качество обслуживания и взаимодействия с клиентами. Таким образом, эта публикация станет важным ресурсом для всех, кто заинтересован в синергии между искусством и бизнесом, и стремится к совершенствованию в своей области.

Читать бесплатно онлайн 100 ФИЛЬМОВ О ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ - Зухра Абдрахманова

100 ФИЛЬМОВ О ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ


Сборник практических заданий по художественным фильмам


Сборник заданий объединяет кинематографическое искусство и профессиональные аспекты туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. Разнообразные задания, основанные на анализе художественных, документальных и анимационных фильмов, позволяют углубить понимание бизнес-процессов, этических вопросов и клиентского сервиса в индустрии туризма и гостеприимства. Сборник подходит для студентов, желающих углубиться в профессию, преподавателей, ищущих новые методы обучения, и для сотрудников в качестве дополнительного инструмента в системе корпоративного обучения.

1408


Жанр: ужасы, триллер

Год: 2007

Возраст: 18+

Категория: гостиница


Описание фильма

Фильм рассказывает историю писателя Майка Энслина, специализирующегося на разоблачении паранормальных явлений. Он путешествует по стране, останавливаясь в якобы «обитаемых» отелях и публикуя разгромные статьи о них. В результате его исследований он натыкается на слухи о печально известном номере 1408 в отеле «Дельфин» в Нью-Йорке.

Обратите внимание как неблагоприятный опыт пребывания в отеле может полностью разрушить его репутацию и повлиять на восприятие бренда. Хотя фильм относится к жанру ужасов и использует преувеличенные элементы, он подчеркивает важность соблюдения стандартов безопасности, управления ожиданиями клиентов, а также роли персонала в обеспечении комфортного и положительного опыта проживания. Кроме того, фильм демонстрирует потенциальные риски и последствия пренебрежения отзывами и жалобами клиентов.

Задание 1. Анализ реакции персонала на чрезвычайную ситуацию (управление персоналом, безопасность).

Цель: проанализировать действия менеджера отеля мистера Олина в ситуации, когда он предупреждает Майка о номере 1408 и пытается отговорить от заселения.

Оцените, насколько профессионально действовал мистер Олин. Какие его действия были правильными, а какие могли быть улучшены.

Опишите процедуры безопасности, которые должны быть выполнены в отеле в связи со «слухами» о номере 1408.

Как бы Вы поступили на месте мистера Олина, если бы знали о возможных последствиях заселения в этот номер.

Предложите план действий сотрудников отеля в подобной чрезвычайной ситуации.

Задание 2. Создание маркетинговой стратегии (маркетинг, брендинг).

Цель: разработать маркетинговую стратегию для отеля «Дельфин», учитывая его противоречивую репутацию.

Определите целевую аудиторию для отеля «Дельфин» (после событий фильма).

Как можно использовать «уникальность» номера 1408 в маркетинговой кампании. Какие риски это может повлечь.

Разработайте концепцию маркетинговой кампании (с учетом этических соображений), включая слоган, рекламные материалы и каналы продвижения.

Оцените эффективность выбранной стратегии и предложите возможные альтернативы.

Задание 3. Анализ качества обслуживания и клиентского опыта (сервис, клиентский опыт).

Цель: рассмотреть опыт Майка Энслина в номере 1408 с точки зрения клиентского опыта.

Опишите основные негативные моменты, которые испытал Майк, и проанализируйте их с точки зрения стандартов гостиничного обслуживания. Перечислите ошибки, которые допустил персонал отеля, приведшие к такому негативному опыту.

Как можно было улучшить обслуживание клиентов, которые сталкиваются с необычными ситуациями в отеле.

Вам может понравиться: