Книга "Бери и делай! Практическое руководство по управлению персоналом в ресторанном бизнесе" Елены Победоносцевой предлагает инновационные методы решения проблем с персоналом. В ней автор представляет практические инструменты, рекомендации и авторские методики для успешного управления сотрудниками. Книга содержит готовые тренинги и обучающие программы, которые помогут создать сильную команду и стабильный бизнес в сфере общественного питания. Это не просто книга, а настольная для управляющих ресторанами, собственников бизнеса, менеджеров по персоналу и всех, кто стремится развивать успешный ресторанный бизнес.
140 страниц