В данной книге Борис Зарьков, основатель успешного ресторанного холдинга White Rabbit Family и опытный предприниматель с более чем 20-летним стажем работы как в России, так и за её пределами, делится своим глубоким пониманием современного менеджмента, рассматривая его через призму одной из самых требовательных отраслей — сферы гостеприимства.
Автор наглядно демонстрирует, что значит быть истинным лидером, а не просто звездой бизнеса. Как организовать свое рабочее время и управлять компанией таким образом, чтобы достигать выдающихся результатов? Как правильно собрать команду мечты, вдохнуть в нее дух един Teamwork и организовать процесс достижения поставленных целей? В книге активные решения по вопросам делегирования задач, контроля за исполнением, мотивации сотрудников и управления процессами представлены в виде практических рекомендаций, основанных на реальных жизненных ситуациях из опыта Бориса Зарькова.
Эта работа будет особенно полезна для бизнесменов и управляющих из различных о...
Автор наглядно демонстрирует, что значит быть истинным лидером, а не просто звездой бизнеса. Как организовать свое рабочее время и управлять компанией таким образом, чтобы достигать выдающихся результатов? Как правильно собрать команду мечты, вдохнуть в нее дух един Teamwork и организовать процесс достижения поставленных целей? В книге активные решения по вопросам делегирования задач, контроля за исполнением, мотивации сотрудников и управления процессами представлены в виде практических рекомендаций, основанных на реальных жизненных ситуациях из опыта Бориса Зарькова.
Эта работа будет особенно полезна для бизнесменов и управляющих из различных о...
230 страниц