Все жанры Все авторы
Награда для Иуды - Андрей Троицкий

Награда для Иуды

Страниц

255

Год

2003

В сети рецепта бараньих ребрышек с медом и грецкими орехами нет, но такое блюдо действительно существует и просто потрясающе вкусное. Процесс приготовления ребрышек с медом и грецкими орехами – настоящее искусство, и сегодня я расскажу вам, как его освоить.

Для начала, нам понадобятся свежие бараньи ребрышки. Желательно выбирать кости с небольшим количеством жира, чтобы блюдо получилось более легким и нежным. Ребрышки нужно хорошо промыть и обсушить. Затем, приступаем к приготовлению медово-ореховой глазури.

Для глазури вам понадобятся мед, грецкие орехи, соль, перец и смесь пряностей по вашему вкусу. Соедините все ингредиенты в миске и тщательно перемешайте. Полученную смесь нанесите на каждую кость ребрышек, равномерно распределяя глазурь. Оставьте мясо на некоторое время, чтобы оно пропиталось ароматами и пряностями.

Теперь пора приготовить ребрышки. Выложите их на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 30-40 минут. Время готовки зависит от толщины костей и вашего предпочтения по степени прожарки.

Когда ребрышки будут готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть. Они должны остаться сочными, а глазурь приобрести золотистый оттенок.

Подавайте бараньи ребрышки с медом и грецкими орехами горячими. Это блюдо идеально сочетается с картофельным пюре или запеченными овощами. Приятного аппетита!

Читать бесплатно онлайн Награда для Иуды - Андрей Троицкий

Часть первая. Путешествие вокруг смерти

Пролог

В дверь с табличкой "Начальник службы безопасности страховой компании «Каменный мост» постучали. Порог переступил среднего роста плотный господин лет пятидесяти, одетый так, будто он возвращался с торжественного мероприятия или с похорон. Темный костюм, светлая рубашка и черный галстук. Лицо человека было печальным, бескровные губы поджаты, а брови нахмурены. Остановившись на пороге, человек переложил из руки в руку тощий портфель, провел ладонью по черным с проседью волосам и перевел взгляд с одного письменного стола на другой.

– Моя фамилия Караваев, – сказал человек и кашлянул в кулак, ожидая ответа.

В кабинете помимо начальника службы безопасности Николая Елисеева, уже знакомого Караваеву, находился еще один человек, представительный мужчина лет сорока. Человек развалился в кресле за письменным столом, закинул ногу на ногу и ковырялся в зубах заточенной спичкой.

– А меня зовут Олег Мальгин, – незнакомец поднялся на ноги, не протянув руки посетителю, показал пальцем на стул.

– Значит, вы мне и нужны.

– Я заместитель начальника службы безопасности страховой компании, – сказал Мальгин. – Наш разговор, надеюсь, надолго вас не задержит. Присаживайтесь. Хотите чаю?

– Спасибо. Хочу положить в этот портфель страховое возмещение.

Караваев занял предложенное место, положив на колени портфель, оглянулся назад, словно ожидал поддержки от Елисеева. Но тот, опустив голову, сосредоточено слюнявил палец, перебирая какие-то казенные бумажки.

– Тут какое-то недоразумение, – сказал посетитель. – Сегодня я должен был получить страховое возмещение. Руководитель компании сам назначил мне день и час, когда я смогу забрать деньги. Я прихожу в его приемную, но секретарь сообщает, что мое дело откладывается. Дескать, сначала я должен ответить на какие-то вопросы в службе безопасности, поговорить с Мальгиным. И вот я здесь.

– Не волнуйтесь.

– Я уже устал волноваться. Я уже отвечал на все вопросы. Мне их задавали в милиции, в прокуратуре, наконец, я несколько раз беседовал с вашим непосредственным начальником, – посетитель повернулся и показал пальцем на Елисеева, продолжавшего копаться в бумажках. – Знаете, это ни на что не похоже. Моя молодая жена погибла, я потерял дорогую яхту. Все это случилось три месяца назад, но я до сих пор околачиваю пороги вашей конторы и не могу получить и копеечной компенсаций.

– Я знаю, – кивнул Мальгин. – Послушайте…

Но Караваев не хотел слушать. Он с чувством похлопал ладонью по портфелю.

– Жизнь моей жены застрахована. Также как и яхта на случай возможного уничтожения или повреждения. Все документы я четвертый месяц ношу с собой. Смерть молодой женщины. Потеря яхты, в которую я вбухал целое состояние. Вам этого мало? Если бы я знал, что страхование жизни и имущества обернется такой бюрократической казуистикой, чистым издевательством над человеком, пережившим страшное чудовищное горе, то обратился бы в другую фирму. На пушечный выстрел не подошел бы к вашей, простите за выражение, шарашке.

– Я попросил вас успокоиться.

Но Караваев, кажется, разошелся ни на шутку.

– Я только и делаю, что хожу из кабинета в кабинет. Отвечаю на идиотские унизительные для человеческого достоинства вопросы. Я заработал гипертонию, гастрит и еще сто одну хроническую болезнь. Но конца моим мучениям не видно. Вы хотите положить меня в могилу рядом с покойной женой. И вместо компенсации в семьсот пятьдесят тысяч долларов выделить мне венок с лентой и бумажными цветами. Хотите дешево отделаться. Так?

Вам может понравиться: