Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова
В данном сборнике собраны уникальные рецепты, отражающие богатство исконной русской кулинарной традиции, а также несколько заимствованных блюд. Эти рецепты были опубликованы в журнале Никиты Михалкова «Свой» на протяжении почти десяти лет. Их курировал и делился с читателями заслуженный знаток и теоретик национальной кухни, талантливый кулинар и успешный ресторатор Максим Сырников.
В подборке вы найдете проверенные временем кулинарные шедевры, такие как гурьевская каша, котлета «Пожарская», расстегай и вяземский пряник. Однако не обойдется и без раритетов, такие как «перепечи», «кундюмы», «ушное» и «кулейка», которые вновь порадуют гурманов своим малоизвестным, но интригующим вкусом.
Эта книга станет настоящей находкой как для начинающих кулинаров, так и для всех любителей русской кухни, стремящихся исследовать вкусы, которые были любимы нашими предками. В ней не только рецепты, но и истории, погружающие читателя в атмосферу русской традиционной кухни, помогая понять, как готовить блюда, которые сохраняли тепло и душу поколений. Вы сможете не только порадовать себя и своих близких удивительными яствами, но и пополнить свои знания о культурном наследии России.
В подборке вы найдете проверенные временем кулинарные шедевры, такие как гурьевская каша, котлета «Пожарская», расстегай и вяземский пряник. Однако не обойдется и без раритетов, такие как «перепечи», «кундюмы», «ушное» и «кулейка», которые вновь порадуют гурманов своим малоизвестным, но интригующим вкусом.
Эта книга станет настоящей находкой как для начинающих кулинаров, так и для всех любителей русской кухни, стремящихся исследовать вкусы, которые были любимы нашими предками. В ней не только рецепты, но и истории, погружающие читателя в атмосферу русской традиционной кухни, помогая понять, как готовить блюда, которые сохраняли тепло и душу поколений. Вы сможете не только порадовать себя и своих близких удивительными яствами, но и пополнить свои знания о культурном наследии России.
Читать бесплатно онлайн Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова - Максим Сырников, Сергей Александрович Громов
Вам может понравиться:
- Монастырская кухня - Олег Робинов, Максим Сырников
- Великие реалисты и не только… Лучшие художники послепетровской России - Сергей Александрович Громов, Ксения Воротынцева
- Философы о философах - Сборник, Сергей Александрович Громов
- Рецепты-иллюзии - Эл Ли
- Яйцо: от омлета до крем-брюле - Романова Виктория
- Четыре вкуса года - Эл Ли
- Заготовки на зиму из помидоров - Светлана Антонова
- Тропические десерты без выпечки - Романова Виктория
- Еда, ветер и чудеса: рецепты, вдохновлённые японской анимацией - Эл Ли
- Выжигатель - Степанида_Воск
- Дочь ректора - Екатерина Оленева
- Девять и один шаг для выхода из выживания в жизнь мечты - Дарья Агнеша
- Эхо тени - Лиша