
Русский шеф в Нью-Йорке
Жанр:
Истории успеха /
Кулинария
"Русский шеф в Нью-Йорке": сокровенные тайны мировой кулинарии
Автобиография Андрея Ситникова, известного шефа ресторана Aska в Нью-Йорке, проливает свет на темную сторону высокой кухни. В его бестселлере "Русский шеф в Нью-Йорке" читатели обнаружат безретушированную правду о профессии повара. Рассказывая о своей жизни и партнерстве с кулинаром, Ситников создает на страницах книги потрясающую комбинацию рассказов и фактов.
Эта история начинается с молодого московского медиаменеджера, который вдруг влюбился в индийскую кухню в 25 лет и к своему 30-летию завоевал сердца гурманов Соединенных Штатов, занимая лидирующие позиции международного ресторанного бизнеса. Описывая свое обучение в одной из самых престижных кулинарных школ, ценные стажировки и работу в различных заведениях, Ситников говорит о своем браке со страшной красавицей Америки. Он также раскрывает секреты поваренной магии, включая трюки перед приготовлением лобстера и причины, по которым повара иногда носят крахмал в штанах. Книга освещает все это с юмором и никакой поверхностностью. Ситников мастерски использует грубую лексику, чтобы передать смысл и истину своей истории. Если шеф-повары - новые звезды рока, то Андрей Ситников, несомненно, один из них.
Обратите внимание: в книге присутствует нецензурная лексика! Просим вас быть готовыми к такому содержанию.
Автобиография Андрея Ситникова, известного шефа ресторана Aska в Нью-Йорке, проливает свет на темную сторону высокой кухни. В его бестселлере "Русский шеф в Нью-Йорке" читатели обнаружат безретушированную правду о профессии повара. Рассказывая о своей жизни и партнерстве с кулинаром, Ситников создает на страницах книги потрясающую комбинацию рассказов и фактов.
Эта история начинается с молодого московского медиаменеджера, который вдруг влюбился в индийскую кухню в 25 лет и к своему 30-летию завоевал сердца гурманов Соединенных Штатов, занимая лидирующие позиции международного ресторанного бизнеса. Описывая свое обучение в одной из самых престижных кулинарных школ, ценные стажировки и работу в различных заведениях, Ситников говорит о своем браке со страшной красавицей Америки. Он также раскрывает секреты поваренной магии, включая трюки перед приготовлением лобстера и причины, по которым повара иногда носят крахмал в штанах. Книга освещает все это с юмором и никакой поверхностностью. Ситников мастерски использует грубую лексику, чтобы передать смысл и истину своей истории. Если шеф-повары - новые звезды рока, то Андрей Ситников, несомненно, один из них.
Обратите внимание: в книге присутствует нецензурная лексика! Просим вас быть готовыми к такому содержанию.
Читать бесплатно онлайн Русский шеф в Нью-Йорке - Андрей Ситников
Вам может понравиться:
- В угоне. Подлинная история GTA - Дэвид Кушнер
- Ученица. Предать, чтобы обрести себя - Тара Вестовер
- Повелители DOOM. Как два парня создали культовый шутер и раскачали индустрию видеоигр - Дэвид Кушнер
- Продюсер. Инструкция по применению, или Куда приводят мечты - Екатерина Кононенко
- Ключевые идеи книги: Карьера менеджера. Ли Якокка - Smart Reading
- Бой-бой, Вася! - Лена Птица
- Казаки долго не живут - Иван Собченко
- Колиивщина - Иван Собченко
- Петр Первый на земле Донской - Евгений Михайлович Астапенко, Михаил Павлович Астапенко
- «Уходили мы из Крыма…» «Двадцатый год – прощай Россия!» - Михаил Павлович Астапенко, Владимир Васильевич Золотых