Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей

Жанр: Детская психология / Зарубежная психология / Зарубежная прикладная литература

Автор

Страниц

120

Год

2022

Уникальная информация для поисковых систем:
Для того чтобы помочь родителям формировать у детей здоровые отношения с едой, необходимо учесть, что современные молодые родители часто ограничиваются только накормить детей, не замечая других важных аспектов. К примеру, они считают, что ребенок будет по-настоящему здоровым и счастливым только тогда, когда он насыщенный. Однако, такой подход может привести к негативным последствиям в долгосрочной перспективе. Снижение самооценки, неполное принятие себя и своего тела, а также расстройства пищевого поведения только некоторые из проблем, с которыми дети могут столкнуться из-за отношения к еде, которая принята в нашей культуре.

Соответственно, авторы Самнер Брукс и Эми Северсон выражают убеждение, что основная цель родителей — создать безопасное окружение для детей и научить их любить и принимать себя. Они считают, что для этого необходимо, чтобы дети имели осведомленность о пище и своих потребностях, умели слушать свое тело и осознавали, когда им голодно или есть не хочется, и находили гармонию с собой. В своей книге авторы делятся методиками, которые помогут достичь такого отношения к пище и помогут воспитать детей истинно здоровыми и счастливыми.

Это руководство, которое было никогда не публиковалось на русском языке, теперь доступно для широкого круга читателей. Материал, изложенный в книге, представляет собой новые исследования и научные открытия по этой теме, которые дополнены практическими советами от опытных психологов и врачей. Вместе с этим, книга освещает важность правильного питания и его влияние на развитие детей, а также предлагает практические советы для создания гармоничных отношений с едой в семейной среде.

Это уникальное руководство вобрало в себя знания и практический опыт экспертов по воспитанию и питанию детей, что делает его бесценным и полезным для всех родителей. Книга поможет сформировать у родителей глубокое понимание важности здоровых отношений с едой и научит, как применять эти знания на практике, чтобы воспитывать счастливых и здоровых детей с позитивным отношением к пище и своему телу.

Читать бесплатно онлайн Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей - Эми Северсон, Самнер Брукс

Научный редактор Мария Чайковская

HOW TO RAISE AN INTUITIVE EATER

* * *

Посвящается детям, которые заслуживают безусловной любви, сейчас и всегда.

Предисловие

Я была соавтором книги «Интуитивное питание»[1], которая увидела свет в 1995 году, а теперь переживает уже четвертое издание. Я много лет оказывала профессиональную помощь людям, чтобы они вновь научились доверять своему внутреннему чутью и любили свое тело таким, какое оно есть. Многие благодарны этой книге за то, что смогли переосмыслить свое отношение к еде и собственному телу.

Но давайте возьмем небольшую паузу и подумаем: зачем им вообще понадобилось проводить столь напряженную работу? Разве не все рождаются интуитивными едоками? Все. Младенцы инстинктивно понимают, когда они голодны или сыты. Им не нужны никакие инструкции, чтобы понять, когда просить грудь или бутылочку, а когда прекращать сосать. Неужели эта врожденная способность не сохраняется на всю жизнь?

К сожалению, когда младенец превращается в ребенка 2–3 лет и начинает познавать себя, он часто теряет связь с этой природной интуицией. Заботливые родители хотят, чтобы их чадо росло – и росло здоровым. Они обеспокоены тем, сделает ли ребенок «правильный» выбор. Часто родители начинают направлять его или контролировать, что и сколько он ест. И вот наделенный врожденным инстинктом младенец превращается в подростка, а затем и во взрослого, который не привык доверять внутреннему чутью и ждет, что кто-то будет регулировать его взаимоотношения с едой. И этот путь часто приводит к самоосуждению и отчаянию.

Когда родители стараются «поступать правильно», но терпят неудачу, ставки слишком высоки. Все может закончиться тем, что дети и родители будут ссориться из-за еды, ребенок начнет тайком поглощать запрещенные продукты или стыдиться своего тела. Может дойти даже до расстройств пищевого поведения из-за неспособности отпрыска соответствовать недостижимым идеалам диетологии. Если бы только родители вместе с рождением ребенка получали руководство, которое помогло бы им осуществить свои благие намерения и позволило их малышу сохранить внутреннее чутье. Но проблема в том, что такого справочника не существует.

Книга «Интуитивное питание» предназначена для взрослых, а «Интуитивное питание для подростков. Строим здоровые отношения с едой. Рабочая тетрадь»[2] будет интересна молодежи. Но чаще всего взрослые и подростки куда более независимы и обладают большей свободой действий, принимая решение, что именно есть. Я получаю бесчисленное количество просьб рассказать о том, как вырастить детей интуитивными едоками. И я давно поняла, что понадобится четкое руководство, подкрепленное солидными аргументами, чтобы родители смогли совершить решительный шаг и ступить на эту неизведанную территорию.

Взрослые хотят получить простые ответы на вопросы, как помочь детям питаться правильно и избежать ряда серьезных проблем. Но часто простых ответов недостаточно, чтобы развенчать сложившиеся в течение нескольких поколений представления о том, как нужно растить детей. Для начала родителям предстоит подготовиться к этому путешествию. Им будет необходимо погрузиться в собственную историю взаимоотношений с едой, изучить свои представления в этой сфере и, возможно, изменить свое отношение к еде и к телу. Им также придется осознать, что дети рождаются с внутренним чутьем относительно всего, что касается еды. Будет необходимо прислушаться к интуиции детей и довериться ей, понимая, что эта врожденная особенность сохранится, когда малыши вырастут, и будет направлять их всю жизнь.

Продолжить чтение

Вам может понравиться: