
Твоя коптильня
Жанр:
Кулинария
Веками копчение остается первым и наиболее древним методом консервации пищи, который человек открыл для себя. Его история полна загадок и тайн, и не существует точных данных о времени появления этого способа приготовления. Однако, копчение прочно вошло в повседневность народов и оказало влияние на множество традиций и обычаев. Копчености были неотъемлемой частью шикарных банкетов и придавали особое очарование праздничным столам. Настоящая уникальная книга расскажет вам об ароматных древних традициях, новейших рецептах и других захватывающих аспектах копчения. Освещая тему копчения с необычайной страстью и вниманием к деталям, эта книга точно запомнится вам надолго.
Читать бесплатно онлайн Твоя коптильня - Елена Маслякова
Вам может понравиться:
- Твоя пельменная - Елена Маслякова
- Твоя пекарня - Елена Маслякова
- Твоя закусочная - Елена Маслякова
- Твоя чайная - Елена Маслякова
- Твой бар - Елена Маслякова
- Твоя пирожковая - Елена Маслякова
- Твоя блинная - Елена Маслякова
- Твоя кофейня - Елена Маслякова
- Питание долгожителей: секреты здоровья японцев, средиземноморцев и жителей Окинавы - Романова Виктория
- Япония в тарелке: рецепты рамена, суши и не только - Романова Виктория
- Германские вкусности: штрудели, шницели и колбаски - Романова Виктория
- ПП-выпечка без молока и яиц - Романова Виктория
- Советская кухня: гастрономическая ностальгия - Романова Виктория
- Секреты турецких мезе: закуски, которые можно есть вечно - Романова Виктория
- 100 великих сокровищ - Надежда Ионина
- 1937 год: Элита Красной Армии на Голгофе - Николай Чершуев
- Я верю в сказки. Сборник самоисполняющихся сказок - Елена Хамкова
- Сказки от печали, да к радости. Сборник Самоисполняющихся Сказок - Татьяна Попова