Все жанры Все авторы
50 полезных пищевых привычек - Сергей Малозёмов

50 полезных пищевых привычек

Страниц

70

Год

—

Доктор Петров – известный телеведущий, врач, автор научно-популярных программ «Чудо техники» и «Живая еда», который уже несколько десятков лет интересуется и изучает питание и здоровый образ жизни. В его новой книге под названием «Путь к здоровью: практические рекомендации и вкусные рецепты» вы найдете множество полезных советов и незамысловатых рецептов, которые помогут вам внести постепенные изменения в свою повседневную жизнь и начать питаться правильно.

Автор предлагает читателям не только насладиться приготовлением вкусных и полезных блюд, но и научится заботиться о своем здоровье и хорошем самочувствии. В его книге вы найдете не только простые и быстрые рецепты, но и примеры меню на каждый день, которые помогут вам разнообразить питание и составить свой собственный полезный рацион.

"Путь к здоровью" – это отличное руководство для всех желающих изменить свою жизнь и начать заботиться о своем здоровье. В книге содержится полезная информация, основанная на долголетнем опыте доктора Петрова, а также множество практических советов, которые помогут вам достичь ваших целей и стать более здоровыми и счастливыми.

Вы можете приобрести книгу в формате PDF A4, где сохранен издательский макет, чтобы насладиться всеми изысками дизайна и удобством чтения.

Читать бесплатно онлайн 50 полезных пищевых привычек - Сергей Малозёмов

© АО «Телекомпания НТВ», 2022

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2022

От автора

Говорят, что понедельник – самый грустный и тяжёлый день. Ведь на него, как правило, откладывают много дел – в том числе старт диеты или утренних пробежек. Британские учёные даже утверждают, что люди по понедельникам в среднем не улыбаются аж до 11 часов 16 минут.

Не знаю, как у вас, а у нас в команде этого дня ждут. Мы собираемся все вместе, чтобы поделиться «послевкусием» от просмотра свежих выпусков «Живой еды» и «Чуда техники», вышедших в выходные. Услышать удаётся не только впечатление коллег, но и их родных, гостей, друзей… Тут и хвалят, и критикуют – у нас всё честно. Мне важно понимать, насколько интересна, востребована и доступна информация, из которой я стараюсь составить свои программы.

Уже много лет я слежу за новейшими исследованиями на тему еды, общаюсь с ведущими экспертами в этой области – и в России, и за её пределами.

Не в силах держать интересные находки при себе, делюсь ими в книгах и своей еженедельной программе на телеканале НТВ, счёт выпусков которой уже исчисляется сотнями. И точно знаю, что делаю это не зря! Отклики поступают постоянно, и я очень рад, что многие люди благодаря современным научным знаниям уже смогли вырваться из порочного круга переедания, похудеть, начать чувствовать себя лучше. Во время поездок по России (да и за рубеж тоже, наши русскоязычные зрители и читатели живут повсюду, даже в Канаде и Австралии) ко мне регулярно подходят люди, которые рассказывают свои истории. Даже на обсуждении сюжета, посвящённого неправильным пищевым привычкам, одна моя коллега сказала, что нашла у себя с десяток уж точно и начала работать над их искоренением! Посмотрим, что у неё получится (хотя, судя по её комплекции, она всё-таки преувеличивает масштаб проблемы).

Однако работать в плане доходчивости мне ещё есть над чем. Хотя главные принципы здорового питания я постарался свести к пяти основным разделам – уменьшить количество калорий и потребление мяса в рационе, сократить количество сахара и соли, побольше есть фруктов и овощей и, конечно, разнообразить питание, – мне продолжает поступать много вопросов.

Глядя на них, я понял, что людям не всегда так уж легко собрать этот пазл в единую картину. Что конкретно есть-то? И тут мне пришла мысль: может быть, станет проще, если изложить научные истины и то, к чему стоит прийти, в виде шагов? Это будут конкретные действия, которые нужно предпринять, чтобы переключить свой рацион на более правильный, здоровый лад.

Проще говоря, шаги, с помощью которых удастся начать бороться с неправильными, сложившимися годами пищевыми привычками. Ведь это, как говорят учёные, лучшая профилактика болезней в будущем.

На самом деле бороться с тем, к чему привык, очень сложно! Особенно когда это касается еды. Приём пищи – одно из таких действий, которые происходят каждый день: складываются определённые ритуалы, это тесно связано с отношениями внутри семьи… Довольно проблематично бывает перестроить только своё питание в отрыве от супруга/супруги, родителей, детей – тех, с кем ты живёшь. Поэтому важно не только осознать, что делаешь неправильно, а ещё и найти компромисс в повседневной жизни.

Я знаю случай, как один 70-летний мужчина после прочтения книги о принципах здорового питания подумал, что сделает открытие семье. Он был счастлив, что нашёл ключ к своему организму, но… остальные его радости не разделили (даже любимая жена). Тогда мужчина принял решение готовить себе отдельно и сказал, что уже через полтора месяца почувствовал себя лучше, чем в 40 лет! Завидую его силе воли (хотя и не знаю, что у него там дальше случилось в семейных отношениях). Такой подход, по мне, всё-таки универсальным не назовёшь, поэтому мне кажется разумным (во всяком случае, для определённого количества людей это подойдёт) пошаговый способ действий.

Вам может понравиться: