Рецепты на сковороде. Рецепт сырников. Овощи на сковороде. Мясные блюда. С фото. Блюда из курицы. Вкусные и простые. Жареная рыба. Пошаговые рецепты

Жанр: Общественное питание / Кулинария / Здоровое и правильное питание

Автор

Страниц

Год

2024

В данной книге представлены уникальные и оригинальные рецепты, специально разработанные для использования сковороды. Помимо этого, читатель найдет захватывающие истории из жизни, детальные пошаговые инструкции с яркими фотографиями, а также классические блюда отечественной кухни. Книга приглашает вас на теплый ужин в кругу семьи и друзей, где собраны различные истории и подходы к готовке. Ведь нет ничего лучше, чем вкусная еда, приготовленная с любовью и воссоздающая ностальгические воспоминания. Откройте для себя знакомые рецепты в совершенно новом свете и удивите близких изысканными блюдами, готовыми на простой сковороде, которую так хорошо знают все. Погрузитесь в мир кулинарного творчества с иллюстрациями, созданными с помощью передовой нейросети Chat GPT 4.

Читать бесплатно онлайн Рецепты на сковороде. Рецепт сырников. Овощи на сковороде. Мясные блюда. С фото. Блюда из курицы. Вкусные и простые. Жареная рыба. Пошаговые рецепты - Василиса Лукьянская

ВВЕДЕНИЕ

Добро пожаловать в увлекательный мир кулинарии, где в центре внимания – сковорода, тот волшебный инструмент, который с легкостью трансформирует обычные продукты в настоящие шедевры ваших кулинарных подвигов. Эта книга приглашает вас отправиться в кулинарное путешествие, где каждая страничка наполнена ароматами, вкусами и неожиданными сочетаниями.

Сковорода – это не просто кухонный аксессуар, а настоящий мастер-класс в создании великолепных блюд. Она подарит вам неповторимый вкус и текстуру, сохраняя при этом полезные свойства ингредиентов. Будь то завтрак, обед, ужин или легкое перекусывание, сковорода – ваш верный спутник.

В этой книге я собрала для вас разнообразные рецепты – от классических до творческих, от быстрых обедов до утонченных ужинов. Вы узнаете, как создавать насыщенные и вкусные блюда, используя минимум посуды, но с максимумом впечатлений.

Позвольте себе окунуться в мир экспериментов, где сковорода становится вашим волшебным жезлом, а каждый рецепт – возможностью проявить ваш кулинарный талант. Приготовление еды на сковороде – это не только удобно, но и весело!

Готовьте с удовольствием, творите и наслаждайтесь каждым глотком и кусочком. Приятного чтения и приятного аппетита!

Тушеная рыба с овощами на сковороде

Конечно, вот простой рецепт тушеной рыбы с овощами на сковороде:

Ингредиенты:

– 500 г филе хека (или другой белой рыбы)

– 1 большая луковица, нарезанная полукольцами

– 2 моркови, нарезанные кружками

– 2 ст. ложки томатной пасты

– 3 ст. ложки оливкового масла

– 1 ч. ложка тертого имбиря

– 1 ч. ложка тертого чеснока

– Соль и перец по вкусу

– 1 ч. ложка сушеных трав (розмарин, тимьян, оregano)

Инструкции:

1. Нарежьте филе хека на порционные куски и посолите, поперчите и посыпьте тертым имбирем.

2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжаривайте лук до мягкости.

3. Добавьте морковь и продолжайте готовить, помешивая, до тех пор, пока морковь не станет немного мягкой.

4. Положите филе хека в сковороду поверх овощей. Обжаривайте его с обеих сторон до золотистой корки.

5. Добавьте томатную пасту, тертый чеснок и сушеные травы. Перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты.

6. Подливайте немного горячей воды, чтобы создать соус. Покройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне примерно 10-15 минут, пока рыба не станет мягкой и сочной.

7. Подавайте тушеную рыбу с овощами горячей, посыпанной свежими травами, например, петрушкой. Подойдет картошка, рис или свежий хлеб в качестве гарнира.

Варианты креативной подачи тушеной рыбы с овощами на сковороде

1. На красочном овощном ложе:

Подайте тушеную рыбу, уложенную поверх красочного овощного ложа. Украсьте блюдо свежими зелеными травами, такими как укроп или петрушка.

2. В кокотнице из картошки:

Сформируйте кокотницу из картошки, выложите туда тушеную рыбу с овощами. Украсьте кокотницу зелеными листьями и подайте.

3. На кровати кусков хлеба:

Вырежьте из толстого куска свежего хлеба форму рыбы и обжарьте на сковороде. Положите тушеную рыбу с овощами на эту "кровать" из хлеба и подайте как оригинальное блюдо.

4. В съедобных корзинках из цельнозерновых тортилья:

Сформируйте корзинки из цельнозерновых тортилья. Наполните их тушеной рыбой с овощами и украсьте свежими травами.

5. В индивидуальных глиняных горшочках:

Продолжить чтение

Вам может понравиться: