Все жанры Все авторы
Лечебные чаи - Михаил Борисович Ингерлейб, Лариса Николаевна Славгородская

Лечебные чаи

Страниц

80

Год

2013

В этой уникальной книге вы найдете проверенные и одобренные опытными врачами рецепты сборов лекарственных трав, которые помогут вам избавиться от различных недугов прямо у себя дома. Мы представляем вам наилучшие рецепты отваров, чаев и настоев из целебных растений, а также делимся оптимальным временем для их заготовки. Эта книга рекомендуется не только заботящимся о своем здоровье людям, которым необходимо нежное и эффективное восстановление, но также врачам и медицинским работникам в кабинетах релаксации, которым это руководство будет полезным помощником в повседневной практике. С ее помощью вы сможете не только укрепить свое здоровье, но и порадовать себя и своих близких ароматными и полезными напитками, созданными собственными руками. А для того, чтобы обеспечить ваше здоровье и комфорт, мы также добавили несколько своих неповторимых рецептов, которые не найдете ни в одной другой книге. Разнообразьте свой рацион напитками, которые помогут вам чувствовать себя лучше каждый день!

Читать бесплатно онлайн Лечебные чаи - Михаил Борисович Ингерлейб, Лариса Николаевна Славгородская

Предисловие

Лекарственные растения спасали человеческие жизни задолго до того, как медицина стала наукой. Рецепты настоев и отваров от различных болезней бережно хранились и передавались в роду, собирались и систематизировались. Практически вся история медицины – это история использования лечебных свойств даров природы и искусство приготовления и применения различных видов трав и растений. Именно оно всегда составляло всегда значительную часть профессиональной врачебной квалификации.

Только в XX веке люди научились синтезировать лекарства «в пробирке». Разумно ли сейчас, окружив себя со всех сторон продуктами химического синтеза, отказываться от многовекового опыта траволечения?

Да, есть ситуации, когда требуются быстро и эффективно действующие современные препараты. Но чем эффективнее, «сильнее» препарат, тем более выражено его воздействие на организм. И в результате при легких недомоганиях возникает ситуация «из пушки по воробьям».

Травяные препараты, напротив, оказывают свое действие мягко и постепенно, что особенно важно для детей и пожилых людей, в случаях восстановления после операций или тяжелых заболеваний, когда организм просто не в состоянии одновременно бороться и с болезнью, и с «побочным вредом», наносимым даже самыми разрекламированными и современными лекарствами.

Уважайте «травяную аптеку», которая сотни лет верно служила людям! Умейте правильно использовать травы для сохранения собственного здоровья, здоровья своих родных и близких!

Глава 1. Технология сбора и использования лекарственных растений

Для того чтобы травы могли оказать свое лечебное действие, их необходимо правильно собрать, высушить и сохранить, а затем – и правильно приготовить.

Сбор, сушка и хранение растений

Собирать растения для лечебных целей следует в сухую и ясную погоду Траву и цветки надо собирать во время цветения; корень – осенью, в период увядания надземных частей растений, или ранней весной, когда стебли и листья этих растений только начинают отрастать; семена же – не раньше полного созревания. Ориентировочный календарь сбора лекарственных растений для средней полосы России приведен в конце книги, в Приложении 2.

Если правила сбора и заготовки некоторых растений отличаются от общепринятых, эти особенности обычно указываются в справочниках-определителях.

Сушить большинство растений надо в тени или в местах с постоянным проветриванием, например, на чердаке или под навесом. Однако существуют виды растительного сырья, которые надо сушить на солнце или в теплой печи. Эту информацию тоже можно найти в специальных справочниках для заготовителей.

Корень перед сушкой обычно обмывают и только корни некоторых растений (например, лопуха) лишь очищают от земли щеткой и обычно перед сушкой разрезают вдоль.

Хранить высушенные растения всегда нужно в подвешенном состоянии в бумажных кульках или в обвертках. При хранении лекарственных растений в ящиках последние необходимо предварительно выстлать внутри бумагой. Срок годности для трав – один год, для корней, плодов и семян – два года и даже больше. Помещение для хранения высушенных растений должно быть сухое и прохладное.

Формы лечебных препаратов из растений

При лечении лекарственными растениями часто пользуются раз личными препаратами, полученными из них в результате той или иной фармацевтической обработки (экстракты, спиртовые настойки и др.). Народная медицина (и значительно реже – медицина классическая) использует части растений в натуральном виде – обычно засушенными, реже свежими (свежесобранными).

Вам может понравиться: