Здоровье за кухонным столом

Жанр: Здоровье

Автор

Страниц

50

Год

—

Современная нутрициология представляет собой важную сферу, которая активно развивается и исследует вопросы здорового питания. Автор данной книги на основе новейших научных достижений предлагает погрузиться в мир продуктов питания, изучить их достоинства и недостатки, а также раскрыть заблуждения и ошибки, сопровождающие нашу ежедневную диету.

В этой книге вы найдете информацию о традиционных и модных продуктах, которая поможет вам сделать взвешенный выбор и наладить правильное питание. Автор подробно описывает лучшие диеты, объясняет их влияние на здоровье и продолжительность жизни человека.

Особое внимание уделено конкретным рекомендациям по вопросам здорового питания. По мере прочтения вы найдете полезные советы, которые помогут вам сформировать правильные пищевые привычки и создать балансированное меню.

Книга "Здоровое питание: секреты современной нутрициологии" предназначена для широкого круга читателей, ведь забота о своем здоровье и правильное питание являются актуальной темой для каждого. Основываясь на современных исследованиях и опираясь на опыт автора, эта книга станет незаменимым помощником в пути к здоровому образу жизни.

Читать бесплатно онлайн Здоровье за кухонным столом - Олег Хрусталев, Анатолий Хрусталев

ISBN 978-5-0059-5542-5

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Мир, в котором мы живём

Береги платье снову,

а здоровье смолоду.

Каждому из нас, по счастью, дан с рождения уникальный, неповторимый в своем роде, невероятно сложный биологический аппарат – это наш организм. На этой персональной биологической машине нам суждено двигаться в течение многих лет по проложенному неведомой судьбой жизненному пути.

Для того, чтобы справиться с задачей – пройти весь путь без аварий и катастроф – наш организм требует предельно аккуратного и бережного отношения к себе, начиная с младенческих лет до преклонного возраста.

И подобно тому, как дисциплинированно мы, автомобилисты, проводим регулярное техническое обслуживание своего железного коня, так же, с неменьшим энтузиазмом, мы должны заботиться и о собственном организме. Профилактическое обслуживание нашей «биологической машины» нужно проводить регулярно, безупречно и квалифицированно, как того требует любой суперсложный высокотехнологичный аппарат.

Когда мы со скрытым восхищением и завистью говорим о феномене японских долгожителей, мировых лидеров по продолжительности жизни, то ключ к успеху японцев заключается не столько в особенностях их образа жизни, сколько традиционно бережного отношения к собственному здоровью.

Каждый житель Японских островов в обязательном порядке (без напоминаний и призывов), независимо от возраста, ежегодно проходит полную диспансеризацию с включением самых информативных методов лабораторной и инструментальной диагностики, а затем пунктуально следует советам врачей.

Именно в этой, веками воспитанной японской самодисциплине, а не в осьминогах, кальмарах и соевом сыре, заключается секрет долгожительства японской нации.

На представленной ниже схеме представлены наиболее важные силовые узлы, от которых зависит качество и продолжительность нашей жизни.

Современный образ жизни человека XXI столетия – это быстро меняющаяся, как в калейдоскопе, динамичная картина окружающего мира:

– ускорение темпов жизни,

– тотальная компьютеризация труда, отдыха, развлечений,

– распространение компьютеров и мобильных устройств,

– стрессовые перегрузки нервной системы,

– скученность населения в городах и мегаполисах,

– распространение суррогатных, генетически модифицированных (ГМО) продуктов питания,

– пассивные (чаще всего) формы досуга и развлечений,

– снижение доли физического труда в производстве и быту,

– малоподвижный образ жизни (гиподинамия),

– плохая экология окружающей среды (воды, почвы, воздуха),

– новые, неизвестные прежде, заболевания (ковид-19, свиной грипп и т.д.)

И все эти глубокие, порой драматичные, изменения на протяжении жизни всего лишь 1—2 поколений, конечно, не могли пройти без отрицательных последствий для нашего здоровья и самочувствия.

Они повлекли за собой множество нежелательных последствий, именуемых в медицинской литературе «болезнями цивилизации». В равной мере их можно назвать и «болезнями дегенерации», имея в виду физическое вырождение человека как биологического вида, преступившего в своем стремлении к малоподвижной, сытой и комфортной жизни, законы биологического существования, заповеданные природой и тысячелетним опытом предшествующих поколений.

Продолжить чтение

Вам может понравиться: