Маленькая книга BIG похудения

Bernadette Fisers

The Little Book of BIG Weightloss

Перевод с английского Александры Головиной

Layout and graphic art: Myrtle Jeffs

Photography: Terence Langendoen

Images courtesy Leremy/Shutterstock

© Bernadette Fisers, 2017

© А. Головина, перевод на русский язык, 2017

© Издание на русском языке, оформление. ООО «Издательская Группа «Азбука-Аттикус», 2017 КоЛибри®

Посвящается моей дочери Лилли. Надеюсь, у нее никогда не возникнет проблем с лишним весом, как у ее мамы

Я – одинокая мама, работающая на полную ставку. Как и многие другие занятые мамы, я поставила на первое место интересы ребенка, а на себя и свои увлечения попросту «забила». В какой-то момент мой вес достиг 128 кг – пугающая цифра, не правда ли? При росте 175 см мой индекс массы тела равнялся 42, а это диагноз «морбидное ожирение».

Мне надо было срочно худеть и спасать свое здоровье. С каждым днем я становилась все толще. Еще немного, и я заработала бы диабет. У меня уже было повышенное давление и жировой гепатоз. Мой лечащий врач при виде меня впадала в истерику – и неудивительно.

К тому моменту мне уже до чертиков надоели дорогущие скучные книжки про диеты, в которых на 300 страниц текста встречалась всего пара дельных мыслей. Я не хотела, чтобы о том, как похудеть, мне рассказывал какой-нибудь накачанный фитнес-инструктор с кубиками на прессе. Мне нужен был тот, кто на самом деле понимает, каково это – быть толстой и в физическом, и в психологическом смысле. Тот, кто тоже боролся с лишним весом, успешно его победил и способен рассказать об этом коротко, понятно, но достаточно подробно.

Согласно недавнему отчету Австралийского института здравоохранения, мы, австралийцы, впереди планеты всей по количеству страдающих ожирением – это 25 % детей и 63 % взрослых. Ужасающие цифры! Еще больше пугает то, что у нас очень много толстых в регионах, удаленных от крупных городов: 78 % населения. Австралия – страна толстяков, в которой ожирение приняло характер настоящей эпидемии. В этом мы можем сравниться с США и Великобританией.

Так почему среди жителей Австралии так много толстых? Ответ простой: мы все стали жертвами дезинформации.

Как говорится в отчете Института здравоохранения, «излишний вес и тем более ожирение значительно повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа, болезней опорно-двигательного аппарата и некоторых видов онкологических заболеваний. По мере набора избыточной массы растет и риск возникновения всех вышеперечисленных заболеваний. Кроме того, излишний вес и ожирение значительно осложняют жизнь людей с хроническими заболеваниями».

Не очень-то оптимистично звучит, да? При этом СМИ и врачи годами твердят одно и то же: чтобы похудеть, нужно меньше есть и больше двигаться. Но что, если это