Не корми свою тревогу: Как питание влияет на наше настроение - Кристен Эллотт, Наташа Дуарте

Не корми свою тревогу: Как питание влияет на наше настроение

Страниц

45

Год

2025

Питание — это не просто источники энергии, это мощный инструмент, формирующий наше общее самочувствие и эмоциональный фон. Исследования показывают, что компоненты нашей пищи могут существенно воздействовать на наше настроение и уровень жизненной силы. В книге, написанной учеными Кристен Эллот и Наташей Дуарте, рассматривается, как баланс между белками и углеводами в нашем рационе влияет не только на физическое здоровье, но и на ясность мышления и эмоциональную устойчивость. Важно понимать, что некоторые продукты могут спровоцировать увеличение уровня тревожности, и в этой книге предлагаются решения для регулирования вашего питания и режима сна, чтобы вы могли лучше справляться с усталостью и стрессом.

Вы сможете освоить основные принципы правильного питания и понять, как глубоко они влияют на состояние вашего организма, в том числе и на функционирование мозга. Например, сбалансированный рацион может способствовать улучшению активности мозга, придавая вам ясность мысли и уверенность в своих силах. Кроме того, вы научитесь разбираться в информации на этикетках продуктов, узнаете, сколько часов сна достаточно, чтобы чувствовать себя отдохнувшим, а также изучите приемы быстрого восстановления энергии.

Эта книга также содержит практические упражнения, советы по организации питания и таблицы для самоконтроля, которые помогут оптимизировать ваш ежедневный режим. В частности, стоит учитывать, что кофеин, зачастую используемый для повышения работоспособности и снятия усталости, может оказывать побочные эффекты на ваше эмоциональное состояние, усиливая тревожность и нарушая сон. Исследования показывают, что кофеин активирует различные участки мозга, что может привести к состоянию «сверхбдительности» — важному сигналу о возможных проблемах с психоэмоциональным здоровьем.

Так что обратите внимание на то, что попадает на ваш стол — это ключ к самочувствию и внутреннему балансу. Помните, что правильный выбор продуктов способен не только улучшить физическое здоровье, но и обогатить вашу жизнь, придавая ей положительный эмоциональный окрас.

Читать бесплатно онлайн Не корми свою тревогу: Как питание влияет на наше настроение - Кристен Эллотт, Наташа Дуарте

Знак информационной продукции (Федеральный закон № 436-ФЗ от 29.12.2010 г.)



Переводчик: Иван Богданов

Научный редактор: Павел Калашников

Редактор: Юлиана Пшениснова

Главный редактор: Сергей Турко

Руководитель проекта: Анна Деркач

Арт-директор: Юрий Буга

Дизайн обложки: Алина Лоскутова

Корректоры: Елена Биткова, Мария Смирнова

Верстка: Кирилл Свищёв


Все права защищены. Данная электронная книга предназначена исключительно для частного использования в личных (некоммерческих) целях. Электронная книга, ее части, фрагменты и элементы, включая текст, изображения и иное, не подлежат копированию и любому другому использованию без разрешения правообладателя. В частности, запрещено такое использование, в результате которого электронная книга, ее часть, фрагмент или элемент станут доступными ограниченному или неопределенному кругу лиц, в том числе посредством сети интернет, независимо от того, будет предоставляться доступ за плату или безвозмездно.

Копирование, воспроизведение и иное использование электронной книги, ее частей, фрагментов и элементов, выходящее за пределы частного использования в личных (некоммерческих) целях, без согласия правообладателя является незаконным и влечет уголовную, административную и гражданскую ответственность.


© 2021 by Kristen Allott and Natasha Duarte

Published by arrangement with New Harbinger Publications, Inc. (USA) via Igor Korzhenevskiy of Alexander Korzhenevski Agency (Russia)

© Издание на русском языке, перевод, оформление. ООО «Альпина Паблишер», 2025

* * *


Предисловие

До сих пор помню свое первое крупное публичное выступление на научной конференции во время учебы в аспирантуре. Я очень нервничал, потому что должен был представить свою работу аудитории, которая состояла из других аспирантов, преподавателей и практикующих специалистов. В ожидании своей очереди я начал сомневаться в себе и своих целях. От волнения меня бросило в жар, сердце заколотилось как бешеное, мысли стали путаться, и я вдруг словно забыл, о чем собирался говорить во время выступления.

Я поступил в аспирантуру, чтобы стать профессором в каком-нибудь крупном научно-исследовательском институте. А для этого нужно обязательно публиковаться в научных журналах и выступать на конференциях. Все это должно стать неотъемлемой частью моей жизни. В конце концов я добился своего – получил ученую степень и должность профессора в научно-исследовательском институте. На этом пути мне приходилось постоянно принимать участие в различных конференциях. Но до сих пор сама мысль о том, что мне предстоит выступать на публике, вызывает у меня сильное волнение, тревогу и стресс. Можем ли мы контролировать тревогу при помощи диеты и физических упражнений?

В своих исследованиях я рассматриваю надежду как копинг-ресурс для преодоления стресса и различных последствий психологических травм. В основе надежды всегда лежит ожидание, что мы достигнем своих целей. Чтобы надежда никогда не покидала нас, нужно уметь находить способы достижения своих целей (мысленная «дорожная карта»), видеть потенциальные препятствия и вырабатывать стратегии для их преодоления. Этот процесс называется «поиском путей». Но чтобы следовать по найденному пути, нужно обладать силой воли (психической энергией). Сила воли – главный мотиватор и движущая сила надежды.