
Основы классической французской кухни
Жанр:
Кулинария
Джулия Чайлд – величина, которая увековечила французскую кухню в большей степени, чем другие французские шеф-повара, взятые вместе. Однако, погрузившись в уникальное ее творчество, становится ясно, что она не просто повар, а настоящий мастер кулинарного искусства. Любовь к сливочному маслу позволяет ей улучшать вкус блюд, жарить куриную грудку, ножку ягненка или свиного цыпленка, создавать неповторимые паштеты-террини, с испытанием сладких кремов или шоколадных суфле, с увлечением выпекать блины и пироги, варить страстные рагу и луковый суп… Ее стиль захватывает душу и одновременно вдохновляет. С помощью своей открытой натуры и страстью к готовке, она завоевала мир, побуждая его познавать основы самой изысканной кухни на планете. На протяжении более 40 лет книга, написанная на основе знаменитого шоу «Французский шеф-повар», продолжает издаваться и оставаться столь же актуальной, как при первом издании: классические французские рецепты, сочтенные сумасшедшим характером Джулии, пленяют сердца и гастрономические просторы. Давайте приступим к приготовлению вместе с Джулией! Книга доступна в формате PDF A4, в котором сохранена издательская верстка. Не упустите возможность окунуться в мир кулинарии под руководством настоящего гения!
Читать бесплатно онлайн Основы классической французской кухни - Джулия Чайлд
Вам может понравиться:
- Русская кухня царской эпохи - Романова Виктория
- Простая вегетарианская кухня: от завтрака до ужина - Романова Виктория
- Кухня для занятых: быстрые и вкусные блюда за 30 минут - Романова Виктория
- Обед за 15 минут: вкусно, быстро, полезно - Романова Виктория
- Какао - Маргарита Акулич
- Кремовые и молочные десерты - Эл Ли
- Кот, который ходил сквозь стены - Роберт Хайнлайн
- Женский улучшайзинг - Елена Зотова
- Когда свиньи полетят - Сергей Логинов
- Сборная Бразилии по футболу 1958 - Иван Исаков