
Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга
В сегодняшней весьма конкурентной индустрии ресторанного бизнеса, сохранение успеха и даже самого выживания требует настоящего искусства со стороны профессионалов. «Битва за гостя» – это уникальное и неповторимое практическое пособие в области ресторанного маркетинга от опытного автора Ирины Авруцкой. Она разделяет со своими читателями тринадцатилетний опыт работы с международными брендами, такими как TGI Fridays, Costa Coffee, Papa John's, а также сотрудничество с множеством компаний в России и СНГ.
Эта книга акцентирует внимание на каждом детале, которые формируют успешный ресторанный бизнес. Автор проливает свет на стратегии, создание вкусного и привлекательного меню, разработку программы лояльности и эффективное управление отзывами клиентов. Все эти фрагменты ресторанного маркетинга автор собирает в единую, простую и практически применимую систему.
«Битва за гостя» – это не просто книга, это своего рода бизнес-план, положенный в книжную обложку. Она поможет вам построить вашу марку, добиться узнаваемости вашего ресторана и обеспечить лояльность гостей. Будьте уверены, что с этим руководством вы станете настоящими героями в мире ресторанного бизнеса!
Эта книга акцентирует внимание на каждом детале, которые формируют успешный ресторанный бизнес. Автор проливает свет на стратегии, создание вкусного и привлекательного меню, разработку программы лояльности и эффективное управление отзывами клиентов. Все эти фрагменты ресторанного маркетинга автор собирает в единую, простую и практически применимую систему.
«Битва за гостя» – это не просто книга, это своего рода бизнес-план, положенный в книжную обложку. Она поможет вам построить вашу марку, добиться узнаваемости вашего ресторана и обеспечить лояльность гостей. Будьте уверены, что с этим руководством вы станете настоящими героями в мире ресторанного бизнеса!
Читать бесплатно онлайн Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга - Ирина Авруцкая
Вам может понравиться:
- Стопроцентное лоббирование - Роман Михайлович Масленников, Сергей Сушинский
- Фабрика выбора - Ричард Шоттон
- PROдвижение ресторана - Мария Тюменёва
- Отдел продаж по-самурайски - Тимур Вавилов
- Современный маркетолог - Александр Шувалов
- Прибыльный детский клуб - Софья Тимофеева
- Как, потеряв туфельку, не упустить принца. Практика от психолога - Анна Цыбульская
- Инновационный маркетинг. Понятия, рынок, диффузия инноваций, трансфер технологий, кластеры - Маргарита Акулич
- Слаг. Побег в Демонсити - Павел Криков
- Живой лёд - Дмитрий Шелег