Энциклопедия пасленовых. Томат. Перец. Баклажан. Физалис

Жанр: Сад и огород

Автор

Страниц

Год

2024

Желаете каждый год наслаждаться обилием урожая помидоров, перцев, баклажанов и физалиса? Эта книга станет вашим неоценимым союзником в этом увлекательном процессе! Алена Волкова, опытная огородница и известный блогер, щедро делится десятилетним опытом в культивации пасленовых культур.

В этом издании вы найдете не только практические рекомендации автора, но и ценные знания, позаимствованные из научных источников и учебников. Это даст вам возможность выбора: следовать строгому научному подходу, применять народные рецепты или использовать личный опыт Алены. Здесь нет места догмам и устаревшим методам — «делай так, потому что так поступала твоя бабушка».

Погрузитесь в увлекательную историю пасленовых культур в России! В уникальных исторических главах книги вы узнаете, с каких пор в нашей стране начали возделывать помидоры, какие блюда готовили из баклажанов в Крыму и было ли известно о физалисе в XIX веке. Эта информация привлечет внимание не только огородников, но и всех, кто интересуется историей, и вы точно не найдете её в интернете!

Правильно выбирайте сорта! Книга содержит подробный анализ популярных сортов помидоров, перцев, баклажанов и физалиса, с акцентом на их особенности и требования к условиям выращивания. Вы без труда подберете оптимальные сорта для своей теплицы или открытого грунта, что гарантирует вам щедрый урожай.

Не упустите шанс осуществить мечту о собственном огороде, наполненном сочными помидорами и ароматными перцами. Этот богатый опыт станет вашим незаменимым помощником на пути к успешному дачному делу! వార్తల!

Читать бесплатно онлайн Энциклопедия пасленовых. Томат. Перец. Баклажан. Физалис - Алёна Волкова

* * *

Предисловие

Придумала я для вас сказку про наши любимые пасленовые культуры. Про то, как расселялись они по планете, как менялось к ним отношение людей.

Попробуйте угадать, кто есть кто в сказке! Если после первого прочтения будет ничего не понятно, то к концу книги вы точно дадите героям имена.

«Много сотен лет назад в далекой и жаркой Мексике жили-были три брата. Жили – не тужили. Местные индейцы их очень любили, всегда приглашали к столу. Не было ни одного дня чтобы о братьях не подумали, не позаботились.

Однажды попали они на корабли заморские и уплыли за тридевять земель, в тридесятое царство. В царстве том одного братца сразу полюбили за его остроту! Стали люди за ним ухаживать и почитать. Про другого братца кто-то стал распускать сплетни. Якобы опасный он, нельзя с ним дел иметь. Только самые смелые отваживались с ним подружиться. А когда узнавали его поближе, тогда понимали, что зла в нем никакого нет. А третий братец был настолько скромным и тихим, что его никто не замечал. Вспоминали про него люди, да тут же и забывали.

Довелось братьям познакомиться и со своей дальней заморской родней. Многие их родственники жили дико, с людьми общались мало. Только один дядюшка всегда был при дворе у самого китайского императора!

Шли годы, а братцы с дядюшкой путешествовали по новому миру, пробираясь все дальше на север, где им было холодно и неуютно после жизни на теплой родине. Но добрые люди в беде их не оставляли – помогали, согревали и укрывали. И так хорошо северный люд подружился с братцами, что каждое лето те живут теперь даже в Архангельске! Хорошо живут, потому что на чужбине люди любят их больше, чем в родной Мексике».

Скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается! Для того чтобы научиться получать богатые урожаи перца, томата и баклажана, нужно сначала изучить эти культуры, а потом тренировать свои навыки на практике.

Я уже более десяти лет выращиваю эти овощи, и только во время написания книги узнала об их увлекательной истории расселения и появления в России.

Для того чтобы вы не беспокоились, что в этой энциклопедии все вымышленное, я составила списки использованной литературы, лично проверив каждый источник, даже XVIII века. Потому что «испорченный телефон» в публикациях тоже существует.

Рассказы о выращивании овощей я постаралась сделать максимально подробными, потому что многие годы общаюсь со зрителями и знаю, что для начинающих огородников важна каждая мелочь.

Свой богатый опыт выращивания я «приправила» данными из советских справочников и учебников по агрономии. На своем огороде я не всегда пользуюсь этой важной и научно проверенной информацией, но, возможно, для вас она станет определяющей в получении богатого урожая.

Сказка рассказана, книга написана. Мне остается только надеяться, что чтение принесет вам такое же удовольствие, как мне – написание!

С пожеланием богатых урожаев,

ваша Алена и «Аленин сад»

Помидоры

Глава 1. История о том, как я стала коллекционером томатов

Иногда в жизни так бывает, что желание что-нибудь сделать или хотя бы попытаться сделать полностью затмевает разум… Знакомое чувство?

Продолжить чтение

Вам может понравиться: