Доказательная нутрициология. Протоколы медицины будущего для врачей и нутрициологов

© Илья и Светлана Верещагины, 2025

ISBN 978-5-0068-7228-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Разрыв шаблона: почему врач и спортсменка написали эту книгу вместе

Представьте врача, который вместо рецепта и стандартных напутствий погружается в биохимию питания пациента, как в захватывающий детектив. А теперь – нутрициолога, чьи рекомендации основаны не на мифах из интернета, а на строгих протоколах, выверенных так же тщательно, как врачебные назначения. Звучит нереально? Для нас это – ежедневная работа.

Илья Верещагин: Мой путь в медицине – это эволюция от скептика до новатора. Как терапевт и эндокринолог, я изнутри изучил все ограничения традиционного подхода. Мы боремся с болезнями, но не делаем людей по-настоящему здоровыми. Практика спортивного врача и реабилитолога открыла мне простую истину: таблетка не заставит мышцу работать правильно, а инсулин не научит клетку усваивать глюкозу. Став первым в России врачом-биохакером, я начал искать ответы за пределами стандартных протоколов – в мире биохимии питания, эпигенетики и метаболического программирования.

Светлана Верещагина: Мой мир с детства был миром высших достижений. Будучи чемпионкой, я на собственном опыте узнала: границы возможностей определяются не только тренировками, но и тем, что мы едим, как восстанавливаемся и как управляем стрессом. Перейдя из профессионального спорта в коучинг и нутрициологию, я столкнулась с пугающим разрывом: с одной стороны – передовая наука о питании, с другой – море непроверенной информации, в котором тонут обычные люди. Добавив к своему арсеналу психологию, я поняла: чтобы изменить здоровье человека, нужно изменить его отношения с собственным телом.

Наша встреча стала тем самым «квантовым скачком». Врач, видящий организм как систему диагнозов, и спортсмен-нутрициолог, видящий его как систему возможностей. Соединив эти два мира в общей практике, мы получили ошеломляющие результаты.

Эта книга – манифест новой медицинской эпохи.

Эпохи, где:

· Нутрициолог становится «метаболическим детективом» в одной команде с врачом;

· Питание превращается из бытового ритуала в мощный терапевтический инструмент;

· Успех практики растет не за счет навязывания услуг, а благодаря реальным результатам.

Мы сознательно уходим от двух крайностей: от консервативного «лечиться только таблетками» до наивного «БАДы заменят всё». Мы предлагаем третий путь – путь синергии, где 1+1=3.

Что вы найдете в этой книге:

Для врачей – не просто сборник диетических советов, а работающую систему интеграции нутрициологии в клиническую практику. Возможность наконец-то давать пациентам то, чего так не хватает в стандартных протоколах, – персонализированные планы питания, которые действительно работают.

Для нутрициологов – пропуск в мир доказательной медицины. Возможность говорить с врачами на одном языке, работать со сложными случаями и повышать свою экспертизу до уровня востребованного специалиста.

Для всех остальных – шанс понять, как на самом деле устроена современная забота о здоровье. Как найти специалистов, работающих в этой новой парадигме. Как стать не пациентом, а партнером в собственном оздоровлении.

Мы стоим на пороге революции в здравоохранении. И эта книга – ваш пропуск в новую реальность, где здоровье создается не в аптеке, а на кухне; не в операционной, а в спортзале; не рецептом, а осознанным выбором каждый день.