Все жанры Все авторы
ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2 - Сергей Титов

ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2

Страниц

20

Год

2024

Кулинарная книга со вкусными и простыми рецептами из доступных продуктов для широкого круга читателей. В ней вы найдете блюда, богатые белком, идеальные для повседневного питания. Отличный выбор для тех, кто ценит свое время и заботится о здоровом питании. Приобретайте книгу и наслаждайтесь вкусом и пользой каждого приготовленного блюда. Администрация сайта Литрес призывает учитывать возможные противопоказания и консультироваться со специалистом перед изменением рациона питания.

Читать бесплатно онлайн ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 2 - Сергей Титов

Рецепт. Солёные огурцы.

Не секрет, что часто еда с высоким содержанием животных белков суховата или жирная. Животные белки надо есть вместе с клетчаткой! И здесь могут пригодиться солёные огурцы. Поэтому этот рецепт здесь. Например, вот такие.



Готовить их элементарно. Покупаете свежие огурцы. Моете их.



Крошите чеснок на дно банки, в которой будете солить огурцы.



Замешиваете солёную воду, из расчёта 1 (одна) столовая ложка соли с горкой на литр воды. Это минимум, можно покрепче сделать рассол, тогда, впоследствии, будете разбавлять водой рассол для питья. Воду можно брать кипячёную или из-под фильтра.



Выкладываем огурцы в банке. Делайте так обязательно, тогда огурцы будут твёрдыми, естественной формы и хрустящие.



Ставим сверху, на огурцы, блюдце или крышку, далее – сверху груз, например, банку с водой и заливаем рассол.



Оставляем при комнатной температуре на два-три дня. Затем убираем в холодильник, они уже малосольные и готовые к употреблению. Через короткое время станут солёными и тоже готовыми к употреблению.



Совершенно безопасны, т.к. засолены открытым способом. Абсолютно безопасны, т.к. не имеют химических добавок (не считая соли, конечно). Пригодны для рассольника, можно и детям, и взрослым, и беременным, в отличие, от маринованных.

Не имеют в своем составе жиров, белков, углеводов (шутка!). Просто чистая клетчатка и немного полезных веществ.

Будьте здоровы!

Рецепт. Солёные сырники.

Вначале дополнительно обжарить очищенные семечки подсолнечника на сухой сковороде и отставить остывать.



Перетолочь сливочное масло и желтки куриных яиц.



Соединить остывшие семечки подсолнечника и смесь сливочного масла и желтков, перемешать.





Взбить пару-тройку сырых куриных яиц.



Кстати, оставшиеся варёные белки покрошить, добавить майонез и рубленый зелёный лук, перемешать и употреблять, как салат.





В одной посуде смешать творог, манную крупу, сырые яйца, смесь из масла, желтков и семечек, добавить рубленного зелёного лука, посолить, поперчить и перемешать.





Накатать колобков.



Обжарить сырники в горячем растительном масле с двух сторон, придавливая лопаткой в сковороде и придавая сырникам плоскую форму.



Есть с квашеными овощами и любым гарниром.



Приятного аппетита!

Рецепт. Солёный творог.

Обнови свои вкусовые рецепторы! Творог один из основных продуктов питания с высоким содержанием белка для спортсменов и физкультурниц. Белок в твороге усваивается достаточно долго и это выгодно, т.к. чувство сытости сохраняется продолжительное время.

Положите в миску творог,



посолите его,



при желании, поперчите, добавьте льняного масла,



добавьте зелёного лука,



при желании, добавьте плавленого сыра



И перемешайте.



Соленый творог готов.



Вместе с ним получите до 20 граммов белка на 100 гр. творога, кальций, немного жиров и углеводов, Омегу-3 из льняного масла, витамины и заряд бодрости.

Экспериментируйте и, одни и те же, продукты не будут приедаться!

Приятного аппетита!

Рецепт. Сухое солёное мясо для форс-мажора.

Выбор продуктов во время путешествий, прогулок, продолжительных занятий вдали от дома, походов и прочих экстремальных событий ограничивается жирами и углеводами.

Даже, если взять с собой пресловутые бутерброды, то человек получит из них заряд углеводов, т.к. колбаса нынче из растительного сырья. Хорошо брать с собой варёные куриные яйца. Но сколько они продержатся в свежем виде на жаре?

Вам может понравиться: