Холодные супы

Жанр: Руководства / Кулинария / Прикладная литература

Автор

Страниц

Год

—

Итак, книга, написанная Натальей Стриж, представляет собой сборник ее любимых и проверенных рецептов. Автор не является профессиональным шеф-поваром, но всегда старается накормить своих близких вкусно и сытно. В книге она делится не только рецептами, но и своими фишками и секретами приготовления блюд. Блюда готовятся из обычных продуктов, которые можно приобрести в магазине. Каждый рецепт подробно описан, и автор советует следовать им точно в первый раз.

Книга начинается с рецепта гаспачо, который относится к итальянской кухне. Для его приготовления потребуются красный болгарский перец, розовый помидор, лук, чеснок, огурец, уксус, томатный сок, оливковое масло и соль. Перец необходимо запечь в духовке или на газовой плите до появления черной корочки. Затем помидор трется на терке и перекладывается в блендер вместе с огурцом, перцем, чесноком и луком. Добавляются также томатный сок, уксус и оливковое масло, и все смешивается в блендере. Подсолить по вкусу.

В кратком содержании указан только первый рецепт, остальные рецепты в книге не описаны.

Читать бесплатно онлайн Холодные супы - Наталья Стриж

Книга заблокирована правообладателями.

Вам может понравиться: