
Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
Жанр:
Научпоп: прочее
Вино и его культура потребления – тема, полная нюансов и подводных камней, которая нередко вызывает немало вопросов и сомнений. Почему иногда вино оказывается не таким приятным на вкус? Как правильно подобрать качественный продукт, правильно его хранить и как его подать на стол? Как можно определить, что вино испортилось, и как не переплачивать за него в ресторанах?
Эти и многие другие аспекты освещает автор книги — опытный сомелье с многолетней практикой, который внимательно изучил методики различных винных школ и превратил процесс дегустации в настоящее искусство. С помощью этой книги вы сможете не только научиться выбирать изысканное вино, но и учитывать свой бюджет при этом.
Автор делится десятью простыми, но эффективными правилами и множеством практичных советов, а также собственной методикой выбора вин, основанной на примерах продукции стран Нового Света, таких как Chile, Аргентина, Австралия, Новая Зеландия, Южная Африка и США. Это позволит каждому читателю стать настоящим ценителем вина и настоящим гурманом.
Кроме того, в книге рассматриваются различные стили вин и их сочетание с блюдами, а также ошибки, которых стоит избегать при дегустации и выборе напитков. Научившись различать сорта вин и понимать их нюансы, вы откроете для себя новые грани этого великолепного мира — от легких и фруктовых белых до насыщенных и терпких красных вин. Каждая страница этой книги приглашает вас в увлекательное путешествие по винному искусству, где каждая бутылка расскажет свою уникальную историю.
Эти и многие другие аспекты освещает автор книги — опытный сомелье с многолетней практикой, который внимательно изучил методики различных винных школ и превратил процесс дегустации в настоящее искусство. С помощью этой книги вы сможете не только научиться выбирать изысканное вино, но и учитывать свой бюджет при этом.
Автор делится десятью простыми, но эффективными правилами и множеством практичных советов, а также собственной методикой выбора вин, основанной на примерах продукции стран Нового Света, таких как Chile, Аргентина, Австралия, Новая Зеландия, Южная Африка и США. Это позволит каждому читателю стать настоящим ценителем вина и настоящим гурманом.
Кроме того, в книге рассматриваются различные стили вин и их сочетание с блюдами, а также ошибки, которых стоит избегать при дегустации и выборе напитков. Научившись различать сорта вин и понимать их нюансы, вы откроете для себя новые грани этого великолепного мира — от легких и фруктовых белых до насыщенных и терпких красных вин. Каждая страница этой книги приглашает вас в увлекательное путешествие по винному искусству, где каждая бутылка расскажет свою уникальную историю.
Читать бесплатно онлайн Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления - Владимир Щекин
Вам может понравиться:
- Океан славы и бесславия. Загадочное убийство XVI века и эпоха Великих географических открытий - Эдвард Уилсон-Ли
- Экономическая антропология. История возникновения и развития - Татьяна Шишкина
- Текст и контекст. Работы о новой русской словесности - Наталья Иванова
- ЛИРИКА ФИЗИКА 11. Ступени человечества - Евгений Потёмкин
- Книга мудрости о Науке и Искусстве. Заметки исследований - Ксения Мира
- Сборник авторских физико-технических идей и решений в области фильтрации и разделения потоков и материалов в технических системах - Владимир Хаустов
- Возвращение Повелителя. Этюд в розовых тонах - Дмитрий Туманов
- Будет по-моему. Убеждай и побеждай - Павел Астахов
- Мой грозный зверь - Аманди-Джоан Стефнклэр
- Бойся своих желаний - Светлана Ершова