Изучение эффективности включения различных пробиотических кормовых добавок в рационы мясной птицы

Жанр: Общая биология / Прочая образовательная литература

Автор

Страниц

100

Год

—

Использование препаратов пробиотиков в рационе птицы - это отличная альтернатива применению антибиотиков в кормлении. Такое решение не только способствует улучшению функционирования желудочно-кишечного тракта цыплят-бройлеров, но и активизирует процесс усвоения питательных веществ из корма. В результате, птицы получают дополнительную энергию для роста, что приводит к повышению сохранности поголовья и улучшению физиологического состояния организма.

Более того, использование пробиотиков позволяет улучшить биохимический статус организма птицы. Биоактивные компоненты препаратов способствуют нормализации обмена веществ, улучшают работу иммунной системы и способствуют более эффективному использованию питательных компонентов в организме птицы.

Следует отметить, что использование пробиотиков в кормлении птицы также способствует производству экологически безопасной продукции. Поскольку отсутствует использование кормовых антибиотиков, птицы не накапливают вредные вещества, что позитивно сказывается на качестве мяса и яиц, получаемых от таких птиц. Кроме того, экологически чистая продукция пользуется спросом на рынке и является предпочтительной для здорового образа жизни потребителей.

Выводя традиционные антибиотики из кормления птицы и заменив их пробиотиками, можно достичь значительного прогресса в области качества и безопасности птицеводства. Это не только благотворно влияет на здоровье птицы, но и способствует экологически ответственному производству продукции, отвечающей потребностям современного потребителя.

Читать бесплатно онлайн Изучение эффективности включения различных пробиотических кормовых добавок в рационы мясной птицы - А. А. Рядинская, К. В. Лавриненко

Работа выполняется при поддержке гранта Президента РФ для молодых ученых-кандидатов наук МК-2474.2022.5

Рецензенты:

Корниенко П.П., доктор с.-х. наук, профессор кафедры общей и частной зоотехнии (ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ, п. Майский)

Хохлова А.П., кандидат с.-х. наук, доцент кафедры общей и частной зоотехнии (ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ, п. Майский)

Авторы: Кощаев И. А., Лавриненко К. В., Рядинская А. А., Котарев В. И., Токарь П. И.

ISBN 978-5-0059-0805-6

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

ВВЕДЕНИЕ

«Успех в бройлерной индустрии зависит от того, насколько производственные технологии позволяют реализовать генетический потенциал роста птицы.» ФИСИНИН В.И.

Птицеводство как скороспелая отрасль имеет большое значение в агропромышленном комплексе России, существенно расширяющая источники питания человека [1]. В промышленном птицеводстве на данном этапе, используют высокопродуктивные кроссы птицы, генетически обусловленный потенциал продуктивности, которых может быть реализован, в первую очередь, при сбалансированном кормлении и соблюдении гигиенических требований содержания птицы. В промышленных условиях при поточности выполнения всех технологических процессов интенсивное выращивание цыплят-бройлеров сопровождается неблагоприятным воздействием различных факторов внешней среды, что отражается на снижении уровня резистентности, сохранности и продуктивности [134].

Поэтому современные технологии в птицеводства направлены на предупреждение падежа птицы, который приносит товаропроизводителям значительные убытки. Считается, что данная проблема может быть решена путем создания птице таких условий кормления и содержания, которые будут способствовать повышению физиолого-биохимического статуса их организма [45]. Одним из возможных путей повышения физиологического статуса организма птицы, является умелый подбор кормов, что в конечном счете позволит добиться максимальной реализации генетически обусловленной продуктивности.

Интенсификация птицеводческой отрасли предполагает использование в кормлении полнорационных комбикормов, сбалансированные по всем элементам питания, при максимальном использовании зерновых кормов местного производства [127].

В кормлении птицы следует учитывать и то, что в состав комбикорма входит несколько зерновых ингредиентов, что расширяет наличие различных некрахмалистых полисахаридов, требующий в свою очередь более тщательного подбора эндогенных энзимов или мультиэнзимных комплексов. Кроме того, исследования многих ученых показывают, что качественное развития и формирование микробиоценоза кишечника способен проявлять защитную функцию и оказывает профилактическое действие на заселение кишечника патогенными микроорганизмами [45].

Использование в кормлении птицы препаратов пробиотиков позволяет не только отказаться от кормовых антибиотиков, но и способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта цыплят-бройлеров, что оказывает стимулирующее действие на использование питательных веществ кормов организмом и, как следствие, повышение энергии роста, обеспечение более высокой сохранности поголовья, повышение мясных и убойных качеств, оптимизация физиолого-биохимического статуса организма, а также получение экологически безопасной продукции [11].

Продолжить чтение

Вам может понравиться: