Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 1

Жанр: Современная русская литература / Книги о путешествиях / Кулинария

Автор

Страниц

155

Год

2023

Эта удивительная книга погружает нас в уникальную историю сибирской кулинарной культуры. Она рассказывает о том, как сибирская кухня выплыла на поверхность и стала неотъемлемой частью этой огромной территории. В ее страницах мы находим описания не только кухонь различных народов, но и обширную общую сибирскую кухню, созданную трудолюбивыми переселенцами.

Книга не только интересна, но и полезна: она содержит более трехсот рецептов национальных и региональных блюд, напитков и заготовок, начиная с древних времен и до наших дней. Мы путешествуем по страницам, узнавая о таких блюдах, как уха и шулюма, а также о том, как приготовить мурцовку и юколу. Мы сможем узнать, что такое кэрчэх и даже попробовать загадочный копальхен.

Однако, книга не только впечатляет своим содержанием, но и своим стилем написания. Ее простой и понятный язык делает чтение легким и увлекательным. Кроме того, алфавитно-предметные указатели помогут нам находить нужные рецепты и советы.

Подобно тому, как сибирский характер и здоровье заслуживают нашего внимания, сибирская еда, которая обогащает жизнь этих земель, тоже заслуживает быть известной и признанной. Эта книга поможет нам раскрыть все проявления сибирской кулинарной культуры и воспользоваться ее бесценными сокровищами. С ее помощью Сибирь станет еще более процветающей и вкусной!

Читать бесплатно онлайн Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 1 - Галина Райхерт

Книга заблокирована правообладателями.

Вам может понравиться: