
Блюда из птицы, дичи и кролика
Жанр:
Кулинария
В данной книге представлен широкий выбор разнообразных блюд из птицы, дичи и кролика. Вы найдете здесь не только рецепты этих блюд, но и подробное описание технологического процесса их готовки. Также стоит отметить, что эта книга является частью замечательной серии «Библиотека кулинара», включающей множество других полезных изданий, таких как «Холодные и горячие закуски», «Супы», «Рыбные блюда», «Мясные блюда», «Блюда из овощей и грибов», «Мучные, творожные и яичные блюда», «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий», «Сладкие блюда», «Напитки», «Соусы» и «Мучные кулинарные и кондитерские изделия». Эта книга предназначена как для приготовления вкусной пищи в домашних условиях, так и может быть полезной профессиональным поварам, работающим в общественном питании. В ней вы найдете разнообразие рецептов и полезные рекомендации, чтобы ваши блюда были по-настоящему вкусными и качественными. А также разнообразие блюд из различных видов мяса позволит вам проявить свою фантазию и творчество в кулинарии.
Читать бесплатно онлайн Блюда из птицы, дичи и кролика - Александр Сергеевич Ратушный, Саиджон Садыкович Аминов
Вам может понравиться:
- Сладкие блюда - Александр Сергеевич Ратушный, Ольга Викторовна Перфилова
- Супы - Саиджон Садыкович Аминов, Константин Николаевич Лобанов
- Соусы - Александр Сергеевич Ратушный, Саиджон Садыкович Аминов
- Рыбные блюда - Саиджон Садыкович Аминов, Константин Николаевич Лобанов
- Холодные и горячие закуски - Саиджон Садыкович Аминов, Константин Николаевич Лобанов
- Мясные блюда - Александр Сергеевич Ратушный, Ольга Викторовна Перфилова
- Мучные кулинарные и кондитерские изделия - Александр Сергеевич Ратушный, Константин Николаевич Лобанов
- Питание долгожителей: секреты здоровья японцев, средиземноморцев и жителей Окинавы - Романова Виктория
- Япония в тарелке: рецепты рамена, суши и не только - Романова Виктория
- Германские вкусности: штрудели, шницели и колбаски - Романова Виктория
- ПП-выпечка без молока и яиц - Романова Виктория
- Советская кухня: гастрономическая ностальгия - Романова Виктория
- Секреты турецких мезе: закуски, которые можно есть вечно - Романова Виктория
- Земля Эльзы - Ярослава Пулинович
- Как я стал… - Ярослава Пулинович
- Лидер без предрассудков. Как избавиться от неосознанных предпочтений и стать эффективнее - Марк Мерфи, Энни Чоу
- Настоящее прошлое. Каждому по делам его - Роман Злотников