Средиземноморская диета при жировом гепатозе

Жанр: Руководства / Кулинария / Здоровье

Автор

Страниц

Год

—

"Средиземноморская диета для лечения жирового гепатоза: рецепты, стратегии и консультация специалиста"

Книга "Средиземноморская диета при жировом гепатозе" предлагает уникальный комплексный подход к лечению этого заболевания. Авторы подробно рассматривают как питание влияет на состояние печени и предлагают читателям конкретные рецепты и стратегии, основанные на принципах средиземноморской диеты. Книга не только помогает понять важность правильного питания для борьбы с жировым гепатозом, но и подсказывает, как поддерживать общее здоровье печени. Не забывайте, что перед началом лечения рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Читать бесплатно онлайн Средиземноморская диета при жировом гепатозе - Вячеслав Пигарев

Фотограф RitaE

ISBN 978-5-0062-6510-3

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Введение: Диета при ожирении печени

Требуется консультация специалиста.

Питание с низким содержанием углеводов и богатым фруктами, бобовыми и рыбой.

Ожирение печени является чрезвычайно распространенным заболеванием, и одним из наиболее важных аспектов его лечения является диета. Диета человека, страдающего неалкогольной жировой болезнью печени (НАСГ), необходима для предотвращения прогрессирования заболевания с последующим ухудшением состояния печени.

По медицинским данным, НАСГ является наиболее распространенной формой хронического заболевания печени, от которой страдает примерно четверть населения. Это состояние характеризуется тяжелым воспалением печени и может привести к образованию рубцов, более известному как цирроз печени.

Прежде чем указать, каких продуктов вам следует избегать, а какие можно безопасно употреблять, я хотел бы объяснить некоторые моменты, чтобы вы лучше поняли, почему вам следует избегать определенных видов продуктов питания, если у вас ожирение печени.

Сахар и жир – ваши враги

Симптомы НАСГ и цирроза печени:

Вздутие живота

Расширенные кровеносные сосуды под поверхностью кожи.

Увеличенная селезенка

Красные ладони рук

Пожелтение кожи и глаз (желтуха)

Фруктоза, разновидность сахара, содержащаяся во фруктах, меде и некоторых овощах, а также глюкоза, уровень сахара в крови, стимулирует гены, производящие жир, в печени. Диета, богатая сахаром, способствует отложению жира в печени и возникновению воспаления.

Еще один элемент, на который вам следует обратить внимание, – это количество и особенно тип жира, который вы едите. Диета, богатая насыщенными жирами, содержащимися в красном мясе и жареной пище, способствует развитию ожирения печени.

Фактически, люди со стеатозом печени обычно потребляют большое количество жирных кислот. Доказано, что потребление мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, таких как оливковое масло, авокадо и лосось, уменьшает количество жира в печени и увеличивает срок службы органа.

Если у вас ожирение печени, похудение принесет большую пользу. Было доказано, что снижение массы тела на 10% может в некоторой степени уменьшить стеатоз печени.

1. Избегайте еды между приемами пищи.

Хотя одна из рекомендаций для похудения – ускорить обмен веществ, употребляя здоровые перекусы между основными продуктами питания, если у вас ожирение печени, это только усугубляет проблему. Старайтесь есть три раза в день. Если вы чувствуете сильный голод между приемами пищи, выпейте стакан воды или ромашкового чая.

2. Идеальная диета – средиземноморская.

Большинство научных исследований показывают, что, если у вас ожирение печени, идеальной диетой для вас является средиземноморская диета, богатая мононенасыщенными жирами, а также жирными кислотами омега-3 и низким содержанием углеводов. Включите в свой рацион оливковое масло, орехи, фрукты, овощи, бобовые и рыбу. Избегайте красного мяса и хлеба, пасты, тортов, сладостей и шоколада. Если вы употребляете вино, делайте это в большой умеренности. Избегайте других видов алкогольных напитков.

3. Откажитесь от сладких напитков.

Безалкогольные напитки, соки и коктейли должны быть исключены из вашего меню. Помните, что продукты и напитки, богатые фруктозой и сахарозой, способствуют синтезу триглицеридов в печени.

Продолжить чтение

Вам может понравиться: