Молекулярные секреты
Уникальный текст:
"Эта удивительная книга представляет собой настоящий кладезь кулинарных знаний и идей для российских шеф-поваров. В первой части книги вы найдете эксклюзивные рецепты, разработанные опытными поварами, которые применяют инновационные методы и молекулярную кухню. Здесь каждый шеф-повар сможет узнать, как создавать невероятные блюда с помощью фирменных техник.
Во второй части книги представлен перечень основных текстур и подробные рецепты, связанные с ними. От шелковистых соусов до хрустящих амулетов, здесь вы найдете все необходимое, чтобы воплотить свои кулинарные фантазии в жизнь.
Но эта книга - это не только просто набор рецептов. Она рассказывает историю о том, как топовые шеф-повара России достигли своего текущего успеха. Она позволяет нам заглянуть в их мечты, узнать об их идеях и вдохновиться их творчеством.
Настоящая настольная энциклопедия, эта книга обязательно станет надежным путеводителем для каждого повара, стремящегося расширить свои профессиональные навыки. А также, она является прекрасным подарком к праздникам, который точно порадует любого ценителя кулинарных изысков и эстетических впечатлений."
"Эта удивительная книга представляет собой настоящий кладезь кулинарных знаний и идей для российских шеф-поваров. В первой части книги вы найдете эксклюзивные рецепты, разработанные опытными поварами, которые применяют инновационные методы и молекулярную кухню. Здесь каждый шеф-повар сможет узнать, как создавать невероятные блюда с помощью фирменных техник.
Во второй части книги представлен перечень основных текстур и подробные рецепты, связанные с ними. От шелковистых соусов до хрустящих амулетов, здесь вы найдете все необходимое, чтобы воплотить свои кулинарные фантазии в жизнь.
Но эта книга - это не только просто набор рецептов. Она рассказывает историю о том, как топовые шеф-повара России достигли своего текущего успеха. Она позволяет нам заглянуть в их мечты, узнать об их идеях и вдохновиться их творчеством.
Настоящая настольная энциклопедия, эта книга обязательно станет надежным путеводителем для каждого повара, стремящегося расширить свои профессиональные навыки. А также, она является прекрасным подарком к праздникам, который точно порадует любого ценителя кулинарных изысков и эстетических впечатлений."
Читать бесплатно онлайн Молекулярные секреты - Владимир Владимирович Нимченко, Лилия Ганоченко
Вам может понравиться:
- Рецепты-иллюзии - Эл Ли
- Яйцо: от омлета до крем-брюле - Романова Виктория
- Четыре вкуса года - Эл Ли
- Заготовки на зиму из помидоров - Светлана Антонова
- Тропические десерты без выпечки - Романова Виктория
- Еда, ветер и чудеса: рецепты, вдохновлённые японской анимацией - Эл Ли
- Россия далеко от Москвы. Сборник статей - Олег Копытов
- Дальний Восток за окном. Стихи разных лет - Сергей Долженко
- Тазовая боль. Почему она возникает и что с ней делать - Екатерина Филиппова
- Федор Конюхов. Повелитель Ветра. Вокруг света на аэростате, или Принципы жизни великого путешественника - Оскар Конюхов