Наши любимые рецепты

Жанр: Кулинария

Автор

Страниц

Год

—

Хотя пропорции рецептов указаны, всегда можно экспериментировать и подстраивать их под свой вкус. У меня есть старенькая газовая плита, поэтому важно внимательно следить за процессом приготовления блюд. Температура и время, которые я указываю, могут отличаться от ваших собственных приготовлений!

Эти рецепты были опубликованы в тульских газетах «Слобода» и «Аств», под псевдонимом LediOven на пенсии. Сейчас я работаю над выпуском собственной книги с рецептами под своим именем. Помимо этого, я также добавляю в рецепты секретные ингредиенты, которые делают эти блюда по-настоящему уникальными и вкусными для всех гурманов.

Читать бесплатно онлайн Наши любимые рецепты - Светлана Моисеева

ISBN 978-5-0062-5821-1

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

На заметку во время приготовления обратить внимание

Хотя пропорции рецептов указаны, можно их подстроить под свой вкус и создать свое.

У меня старенькая газовая плита. Так что стоит посматривать на блюда во время готовки.

Температура и время мною указанные, могут не совпадать

С Вашими приготовлениями!

Зачем и почему я написала книгу Наши любимые рецепты

Книга «Наши любимые рецепты» была написана мной с целью поделиться с читателями моими самыми предпочитаемыми и проверенными рецептами. Годами я увлекалась кулинарией, экспериментировала с различными ингредиентами и приемами приготовления. В процессе этого увлечения я собрала целую коллекцию блюд, которые любимы мне и моим близким.

Однако, моя мотивация для написания этой книги простирается за пределы простого деления рецептов. Я хотела создать что-то, что будет объединять людей, создавать приятные моменты и воспоминания вокруг кухни и пищи. Для меня кулинария – это горячая точка, в которой сходятся наши эмоции, зависимости и признания любви. Она помогает нам создавать связи и украшать наши повседневные жизни.

Я включила в книгу не только рецепты, но и небольшие истории о том, как и когда эти блюда стали особенными для меня, и зачастую для моей семьи. Я верю, что этот аспект делает книгу более личной и позволяет читателям войти в мои кулинарные путешествия. Они смогут понять, почему именно эти рецепты стали «любимыми», увидеть, как они были созданы с любовью и заботой.

Книга «Наши любимые рецепты» наполнена разнообразием блюд, от традиционных до экзотических, от закусок до десертов. Каждый рецепт снабжен подробной инструкцией и фотографией, чтобы облегчить приготовление блюд. Я хотела, чтобы книга была доступной для всех, вне зависимости от опыта и навыков в кулинарии.

Одним из приятных побочных эффектов написания этой книги было создание своего собственного рецепта – рецепта, который объединяет всех читателей. Я надеюсь, что главы книги станут путеводителями в кухне для тех, кто ищет новые идеи и вдохновение. Мне кажется, что рецепты – это путь к сердцу каждого человека, а я с огромным удовольствием поделюсь своими «нашими любимыми рецептами» с миром.

Куриные крылышки в кисло-сладкой глазури

Крылышки по этому рецепту получаются мягкими снаружи, за счет глазури, и хрустящими внутри. Сын угощал друзей этим блюдом, когда они к нему в гости приходили к нам домой. Сегодня подумала, может, кому рецептик и пригодится. Пока готовила, сын сделал несколько фото для меня.

Рецепт такой :

куриные крылья -1 кг

мука- 2 ст. л.

подсолнечное масло

мед-1ст л.

соус кислосладкий (любой пойдет) – 2 ст. л.

горчица французская – 1. ч. л.

бальзамический уксус- 8- 10 капель (можно заменить яблочным)

чеснок -5 зубчиков

кунжут – 1 ч. л.

паприка- 1 ч. л.

соль, перец молотый, мускатный орех молотый

Разделываю крылышки на 2 части, мою, потом сушу их с помощью бумажного полотенца.

Потом беру 2 столовых ложки муки, чайную ложку паприки, молотый перец, соль

Ссыпаю крылья и смесь специй в салатницу опглубже и перемешиваю все.

Беру противень, предварительно на него кладу фольгу, надо, чтобы они по итогу подсохли в духовке и приобрели хрустящую корочку.

Продолжить чтение

Вам может понравиться: