Все жанры Все авторы
Лечебные свойства алкоголя - Людмила Михайлова

Лечебные свойства алкоголя

Страниц

60

Год

2007

В данном труде представлены разнообразные аспекты, касающиеся целительных свойств алкоголя, основанные на традиционных и современных взглядах. Исследования подтверждают, что влияние алкогольных напитков на организм человека было известно задолго до нашей эры. Народная мудрость подсказывает, что любое застолье недостаточно полноценное без участия спиртных напитков. Что, интересно, так привлекает людей к этому огненному зелью и что именно полезно в этих национальных традициях? Все ответы на эти вопросы Вам предстоит открыть на страницах этой уникальной книги.

Кроме того, на страницах данного издания вы также найдете интересные факты и исследования, проведенные автором на основе его собственного опыта и экспертизы в области народной медицины. Обильно иллюстрированный материал сопровождается фотографиями, исследованиями и рецептами, позволяющими окунуться в удивительный мир лечебных свойств алкоголя.

С помощью этой книги вы сможете познакомиться с древними рецептами исцеления, основанными на алкогольных напитках, узнать, как правильно использовать спиртные напитки для восстановления здоровья и общего благополучия. Независимо от того, являетесь ли вы поклонником традиционной медицины или придерживаетесь современных подходов к здоровому образу жизни, вам предстоит найти множество полезной информации, которая изменит ваше представление о свойствах алкоголя и его роли в человеческом организме.

Будьте уверены, что ваше путешествие на страницах этой книги станет поистине захватывающим и познавательным. Объединив традиционное и современное, автор смог создать уникальный и полезный источник информации, который поможет расширить ваш кругозор и обрести новые знания о лечебных свойствах алкоголя.
Откройте для себя новый мир возможностей и раскройте тайны прошлого и настоящего, связанные с использованием алкоголя в лечебных целях.

Читать бесплатно онлайн Лечебные свойства алкоголя - Людмила Михайлова

Все хорошо, друзья, что в меру.
Возьмем вино мы для примеру:
Вина избыток – как отрава,
А в меру выпьешь, как отрада!
Не наливай вина глупцу,
Полезно пить лишь мудрецу.
Вино смывает все печали
И открывает мыслям дали.
Но зря его ты не глуши,
Вино – напиток для души!
Кто много пьет, тот враг себе
И сам вредит своей судьбе.
Кто мало пьет – душой незрел,
Но тот, кто в меру пьян, – прозрел.
Абу-Али Ибн Сина

ВВЕДЕНИЕ

Какой же праздник, будь то свадьба, день рождения, именины, встреча с друзьями и особенно новогодний праздник, самый радостный и веселый, обходится без бутылки шампанского, без бутылки хорошей водки, без добрых тостов, без звона бокалов? И по сей день не утихают споры и разворачиваются целые дискуссии на тему: алкоголь – это хорошо или плохо?

Замечено, что в зонах развитого виноделия и умеренного, хотя и постоянного потребления вина люди меньше подвержены атеросклерозу и сердечно-сосудистым заболеваниям, потребление вина в разумных пределах сдерживает появление жира в печени и холестерина в крови, печени и надпочечниках.

Но, как и каждое лекарство, принимаемое в избыточном количестве, вино-водочные напитки становятся ядом. Так что все зависит от дозы и чувства меры. Мера мерой, но трудно признать за алкоголем добрые качества, видя разрушительные последствия пьянства, от которого страдают все: каждый конкретный человек, семья, общество, экономика и т. д.

Можно вполне резонно заметить: а при чем тут само вино, водка? Скажем, «автомобилизация» нашей жизни приводит к росту несчастных случаев. Но ведь при этом никто не предлагает отказаться от автомобилей, прочно вошедших в повседневный наш быт. Выход в ином: улучшить сами машины, совершенствовать организацию движения и, что не менее важно, изучать его правила. Везде нужен разумный подход.

Большинство за новогодним столом, поднимая сверкающие хрустальные бокалы с шампанским, скажут: пьянство – это плохо, очень плохо, вино же в меру – что ж тут скверного? Несколько глотков вина после еды улучшают работу пищеварительного тракта, крепкие напитки и аперитивы (несколько глотков до еды, не более 50–100 г) повышают аппетит, благотворно влияют на работу желез внутренней секреции.

В России было принято пить рюмку водки перед обедом. Для аппетита. В разных странах свои традиции. И связаны они не с ростом пьянства. В винодельческих странах к вину относились как к лекарству.

Водка (от слова «вода») приготавливается из зерна ржи, пшеницы, кукурузы, ячменя и других пищевых продуктов. Для придания особого вкуса и запаха ее настаивают на душистых растениях: корице, мяте, можжевеловых и других ягодах, подслащают медом, раньше отдушивали ладаном.

Основное сырье для производства водки – этиловый спирт и вода в определенных соотношениях. Их тщательно фильтруют, а затем обрабатывают березовым активным углем.

Водки различают по вкусу, зависящему от качества спирта и воды и от характера вкусовых добавок: сахар, мед, лимонная кислота, уксуснокислый натрий, питьевая сода и др.

В настоящее время выпускается множество названий, наиболее распространенные: Русская, Сибирская, Старорусская, Столичная, Посольская, Пшеничная, Экстра. Содержание спирта в водках отечественного производства 40–56 %.

В нашей стране, по данным Центра профилактической медицины, считается безопасным потребление не более 20 г алкоголя в день. Это 7,3 л чистого алкоголя в пересчете на год. ВОЗ считает опасным для существования нации потребление 8 л алкоголя в год на человека. В России потребляют 15–16 л алкоголя в год на человека.

Вам может понравиться: