Лактовегетарианство. Салаты

Жанр: Здоровье

Автор

Страниц

Год

—

Книга предлагает рецепт приготовления салата с авокадо и фетой, который включает в себя авокадо, сыр фета, огурец, помидор и оливковое масло. Общая калорийность блюда составляет около 662 ккал на порцию. В процессе приготовления рекомендуется нарезать авокадо, огурец и помидор кубиками, смешать их с крошеным сыром фета, заправить оливковым маслом и приправить солью и перцем по вкусу.

Читать бесплатно онлайн Лактовегетарианство. Салаты - Эл Ли

ISBN 978-5-0067-2134-0

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

1. Салат с авокадо и фетой

Ингредиенты:

1 авокадо (240 ккал)

100 г сыра фета (264 ккал)

1 огурец (16 ккал)

1 помидор (22 ккал)

1 столовая ложка оливкового масла (120 ккал)

Соль и перец по вкусу

Калорийность: примерно 662 ккал на порцию.

Приготовление:

Нарежьте авокадо, огурец и помидор кубиками. В миске смешайте нарезанные овощи с крошеным сыром фета. Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.

2. Салат с киноа и овощами

Ингредиенты:

100 г киноа (368 ккал)

1 красный болгарский перец (31 ккал)

1 маленький кабачок (20 ккал)

50 г сыра моцарелла (140 ккал)

1 столовая ложка лимонного сока (4 ккал)

Соль и перец по вкусу

Калорийность: примерно 563 ккал на порцию.

Приготовление:

Отварите киноа согласно инструкции на упаковке. Нарежьте болгарский перец и кабачок. В миске смешайте киноа, овощи и нарезанную моцареллу. Заправьте лимонным соком, посолите и поперчите.

3. Греческий салат

Ингредиенты:

2 помидора (44 ккал)

1 огурец (16 ккал)

100 г сыра фета (264 ккал)

50 г чер olives (115 ккал)

1 столовая ложка оливкового масла (120 ккал)

Соль и орегано по вкусу

Калорийность: примерно 559 ккал на порцию.

Приготовление:

Нарежьте помидоры и огурцы крупными кусками. Добавьте к ним оливки и крошеный сыр фета. Заправьте оливковым маслом, посолите и добавьте орегано.

4. Салат с шпинатом и грушей

Ингредиенты:

100 г свежего шпината (23 ккал)

1 груша (57 ккал)

50 г сыра горгонзола (150 ккал)

30 г грецких орехов (200 ккал)

1 столовая ложка бальзамического уксуса (14 ккал)

1 столовая ложка оливкового масла (120 ккал)

Калорийность: примерно 564 ккал на порцию.

Приготовление:

В миске смешайте шпинат, нарезанную груши и крошеный сыр горгонзола. Добавьте грецкие орехи. Заправьте бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

5. Салат с брокколи и сыром

Ингредиенты:

200 г брокколи (70 ккал)

100 г сыра чеддер (402 ккал)

1 морковь (41 ккал)

1 столовая ложка оливкового масла (120 ккал)

Соль и перец по вкусу

Калорийность: примерно 633 ккал на порцию.

Приготовление:

Отварите брокколи и нарежьте морковь. В миске смешайте брокколи, морковь и натертый сыр чеддер. Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.

6. Салат с яблоком и сельдереем

Ингредиенты:

1 яблоко (52 ккал)

100 г сельдерея (16 ккал)

50 г греческого йогурта (59 ккал)

1 столовая ложка меда (64 ккал)

Сок половины лимона (6 ккал)

Калорийность: примерно 197 ккал на порцию.

Приготовление:

Нарежьте яблоко и сельдерей. В миске смешайте яблоко, сельдерей, йогурт и мед. Заправьте соком лимона.

7. Салат с редькой и морковью

Ингредиенты:

100 г редьки (16 ккал)

100 г моркови (41 ккал)

50 г сыра фета (264 ккал)

1 столовая ложка оливкового масла (120 ккал)

Соль и перец по вкусу

Калорийность: примерно 441 ккал на порцию.

Приготовление:

Нарежьте редьку и морковь тонкими полосками. В миске смешайте овощи с крошеным сыром фета. Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.

8. Салат с апельсином и авокадо

Ингредиенты:

1 апельсин (62 ккал)

1 авокадо (240 ккал)

50 г сыра моцарелла (140 ккал)

1 столовая ложка оливкового масла (120 ккал)

Соль и перец по вкусу

Калорийность: примерно 562 ккал на порцию.

Приготовление:

Нарежьте апельсин и авокадо. В миске смешайте нарезанные ингредиенты с моцареллой. Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.

Продолжить чтение

Вам может понравиться: