Все жанры Все авторы
Кулинарная книга православных постов - Сергей Кашин

Кулинарная книга православных постов

Страниц

95

Год

2014

В православной традиции соблюдение постов является важной частью религиозной практики. Весь год большое количество дней отводится на отказ от определенных продуктов и приготовление специальных постных блюд. Многие верующие задаются вопросом о том, какие именно блюда следует готовить в каждом из постов.

В нашей уникальной книге вы найдете обширный перечень постных рецептов, которые позволят внести разнообразие в ваше питание и придать особый шарм любому столу. Наша команда экспертов по приготовлению постных блюд собрала в этой книге богатый выбор рецептов, пригодных для каждого из православных постов.

Мы предлагаем вам погрузиться в мир кулинарных традиций православия и попробовать новые вкусовые сочетания, которые откроют перед вами новые гастрономические горизонты. Книга содержит не только рецепты блюд, но и полезные советы по приготовлению и питанию во время поста.

Не ограничивайте себя традиционными постными блюдами, наша книга поможет вам расширить кулинарный репертуар и сделать ваше питание во время поста не только полезным, но и вкусным. Не упустите возможность попробовать новые сочетания ингредиентов и удивить своих гостей изысканными постными блюдами.

Читать бесплатно онлайн Кулинарная книга православных постов - Сергей Кашин

Введение

Церковь постоянно призывает христиан к умеренности, в том числе и в еде. Пост является неизменной составляющей жизни православных христиан. Ограничивая себя в еде, верующие показывают свое почтение к Богу и благоговение перед ним.

Христианский пост существенно отличается от постов, установленных в других религиях. Во многих восточных культах люди отказываются от определенных видов еды на всю жизнь, потому что считают ее нечистой (порождением злых сил) или неприкосновенной (вместилищем переселившейся человеческой души). Другие наделяют особой силой растительную пищу и поэтому отдают ей предпочтение.

В христианстве все не так. Здесь нет запретов ни на какую пищу. Временный отказ от мясного и молочного связан с почитанием Иисуса Христа, Богоматери и великих святых. Христианский пост предваряет праздники, чтобы верующий человек внутренне готовил себя к духовной радости, чтобы он мог по-настоящему участвовать в праздновании тех событий, которые отмечаются. Пост помогает сопереживать Христу в его страданиях, о которых вспоминается перед Пасхой – праздником Светлого Христова Воскресения. Он позволяет почувствовать глубину падения человека, его нужду в прощении и спасении. Благодаря посту можно понять состояние человечества перед Богом и необходимость пришествия на землю Спасителя, воплотившегося в человека через рождение от Марии.

Христианский пост – это добровольная жертва, которую православный христианин приносит из любви к Богу. Это возможность показать Богу свое смирение и послушание. Таким образом, христианский пост имеет не столько физическое, сколько духовное значение. Его цель – приближение к Богу сердцем и мыслями.

Православный пост помогает людям внутренне изменяться, бороться с греховными страстями, противостоять искушению.

Пост – это не диета, если при этом его душа никак не откликается на переносимые тяготы – это тщетный пост. Никакой пользы человеку от него нет.

Чем строже пост, тем более высоко он ценится. Однако православная церковь выступает против неразумных постов. Они не должны вредить телу человека, ослабляя его настолько, чтобы верующий не был способен трудиться. Пост должен благотворно сказываться на здоровье, чтобы христианин был в состоянии делать добрые дела, и не должен приводить в уныние и отвращать от молитвы.

Пост неотделим от молитвы. Он должен усиливать молитвенный настрой человека, давать ему силы на совершение необходимого количества молитв.

Истинный пост подразумевает не только воздержание от пищи, но и удаление от всякого рода зла. Он смиряет тело, но просветляет душу, очищает и освобождает ее, являясь одним из орудий праведности, помогающим достичь небес.

В книге представлены основные сведения о православном посте, его значении, цели, сущности, истории. Кроме того, приведен календарь постов. Подробно описано, в какие дни что можно и что нельзя есть, изложены многие традиционные для православной кухни рецепты постных блюд, дано ежедневное меню.

Книга станет хорошим подспорьем для тех, кто хочет правильно и благочестиво поститься согласно православной христианской вере.

Календарь православных постов

В православии все посты делятся на 2 большие группы:

– многодневные посты;

– однодневные посты.

К многодневным постам относятся 4 поста:

Вам может понравиться: