Все жанры Все авторы
Дачная библия. Главная книга садовода и огородника - Октябрина Алексеевна Ганичкина, Александр Владимирович Ганичкин

Дачная библия. Главная книга садовода и огородника

Страниц

420

Год

2018

\Торговля является каталитическим моментом в истории человечества, и продолжает оставаться одной из важнейших составляющих экономики. Сегодня все больше людей начинают интересоваться возможностью выращивания своей пищи и создания красивого сада на своем участке. Для того чтобы успешно развивать свой загородный участок и получать из него высокий урожай, необходимо обладать правильными знаниями и умениями. В этой уникальной энциклопедии вы найдете исчерпывающую информацию по выращиванию и защите овощных, плодовых и декоративных растений. Она является самым полным и подробным руководством для садоводов и огородников, содержащим все необходимые советы и рекомендации. Это переработанное и дополненное издание, которое сочетает в себе проверенные временем методы и новейшие технологии. Помимо этого, вы также узнаете о самых эффективных и инновационных способах улучшения качества и урожайности вашего сада. Обширный опыт и глубокие знания автора делают эту энциклопедию неотъемлемым ресурсом для каждого, кто мечтает создать идеальный сад и получать максимальную пользу от своего загородного участка. Приобретая эту энциклопедию, вы вложите свои деньги в издание, которое будет незаменимым помощником в вопросах садового хозяйства на протяжении многих лет.''

Читать бесплатно онлайн Дачная библия. Главная книга садовода и огородника - Октябрина Алексеевна Ганичкина, Александр Владимирович Ганичкин

© Ганичкина О.А., Ганичкин А.В., текст, 2015

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2015

Раздел 1. Плодовый сад и ягодники

Семечковые культуры

Яблоня

Яблони, как считают ученые, появились еще в меловом периоде истории нашей Земли. По мере того, как человек непосредственно пользовался плодами дикорастущих яблонь, зарождалась и развивалась ее культура. Сейчас яблоню возделывают почти по всему земному шару. Среди плодовых культур она занимает первое место как по площади, так и по сбору плодов. Деревья яблони в культуре имеют высоту 3–4 м. Начинают плодоносить в зависимости от сорта, подвоя, зоны, агротехники с четырех-восьми лет. Долговечность деревьев 20–50 лет.

Яблоня светолюбива и при затенении снижает урожайность и качество плодов. Наибольшей интенсивности освещения требуют соцветия, цветки и плоды. При отсутствии света они не развиваются. Отклонение от оптимальной освещенности вызывает измельчение листьев, ухудшается опыление и оплодотворение. При плохом освещении внутри кроны снижаются долговечность плодовых органов, их продуктивность и качество плодов. Для лучшей освещенности кроны деревьев применяют обрезку. Свет – обязательное условие, и нельзя допускать чрезмерного загущения посадок, так как в этом случае растения затеняют друг друга, вытягиваются и ослабляются.

ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ ЯБЛОКИ

В плодах содержатся витамины А, В>1, В>2, В>3 и В>6, С, Е, РР, сахара (фруктоза, глюкоза, сахароза) и органические кислоты (яблочная и лимонная). Но есть в яблоках и особые вещества – пектиновые, сами они не перевариваются, а потому и не усваиваются, зато адсорбируют ядовитые вещества, которые образуются при заболеваниях в кишечнике, обезвреживают их и выводят из организма. Также яблоки содержат довольно много железа, поэтому они очень полезны при малокровии. Яблоки совершенно необходимы ячеловеку, особенно зимой.

Яблоки потребляют свежими, используют для компотов, варенья, повидла, киселя, мармелада, сока и различных консервов. Большое значение имеют соли яблочной и лимонной кислот, которые в организме человека участвуют в строении тканей и улучшают обмен веществ, обладают щелочной реакцией и нейтрализуют кислые продукты. Это свойство приобретает особую роль при сахарном диабете. Соли калия, находящиеся в яблоках, также положительно действуют на организм. Собственно калий способствует выделению желчи и мочи.

Посадка

Под сад отводятся почвы дерновые, лесные, песчаные, глинистые и суглинистые, а также торфяные. Перед закладкой сада на участке следует провести работы, направленные на окультуривание почв, то есть на увеличение содержания гумуса и улучшение механических свойств. Не менее важно и известкование участков, предназначенных для посадки яблонь.

Время посадки определяется климатическими условиями. Для посадки подходят и весна, и осень. В первом случае необходимо дождаться, когда почва оттает, но успеть закончить посадку до набухания почек (всего 10 дней).

Для осенней посадки необходимо, чтобы саженцы имели вызревшую древесину, и от посадки до устойчивого замерзания почвы оставалось не менее 20–25 дней. Осенняя посадка в средней и северной полосах ведется в конце сентября – октябре. Для посадок приобретают двулетний саженец, с которого предварительно удаляют листья. Корни должны быть свежие, неподсушенные, разветвленные, не короче 30–35 см. Чем больше корневая система, тем растение лучше приживается – перед посадкой корневую систему замачивают на одни сутки в растворе регулятора роста «Эмистим».

Вам может понравиться: