
Еврейская кухня
Григорий Дубовис, уважаемый историк и известный кулинар, в этой уникальной книге, которая станет настоящим кладезем для ценителей и знатоков гастрономии, собрал тысячу абсолютно оригинальных рецептов одной из самых древних кухонь в мире - еврейской. Благодаря непрерывному расселению еврейского народа по всему земному шару, эта кухня смогла воссоединить лучшие кулинарные традиции различных народов, в то же время непременно проявив свою уникальность и неповторимость. Знаменитые еврейские блюда, такие как манделахи и гефилтеш, тейглафы и фарфелаши, хазерет и чольнты, звучат словно стихи на страницах этой кулинарной энциклопедии. Известно, что евреи отличаются изысканным вкусом и знанием настоящей радости от еды, поэтому книга Григория Дубовиса приглашает вас на увлекательное кулинарное путешествие с такими великими литературными кумирами, как Довлатов, Бабель, Шолом-Алейхем, Жванецкий, Дина Рубина и Губерман. Автор, обладающий значительными знаниями в области кулинарии, прекрасно дополняет свою работу иронией и юмором, что несомненно помогает любителям высокой кухни получить незабываемое удовольствие от готовки и интеллектуального наслаждения самостоятельным чтением. Формат PDF A4 позволит вам максимально комфортно использовать этот издательский шедевр.
Читать бесплатно онлайн Еврейская кухня - Григорий Дубовис
Вам может понравиться:
- Моя шокирующая жизнь - Эльза Скиапарелли
- Утраченный Петербург - Инна Соболева
- Telehor - Ласло Мохой-Надь
- Алогичная культурология - Илья Франк
- Модные магазины и модистки Москвы первой половины XIX столетия - Татьяна Руденко
- Культурология: Дайджест №2 / 2011 - Ирина Галинская
- Японский ковчег - Игорь Курай
- Достающее звено. Книга 2. Люди - Станислав Дробышевский
- Три минуты после полуночи, или Остров Надежды и Преображения - Цезарий Русс
- Книга рецептов. Закулисная кухня: ешь, как великие лидеры - Надежда Ильина