Все жанры Все авторы
Целебный фенхель - Николай Даников

Целебный фенхель

Страниц

155

Год

2014

В новой уникальной книге прославленного фитотерапевта Н. Даникова раскрыта магия фенхеля – потрясающего пряно-ароматического растения, долгое время используемого как в научной, так и в народной медицине. Основываясь на фундаментальных исследованиях, личных наблюдениях и безупречном опыте, автор дарит вам удивительные секреты, способные помочь в лечении разнообразных заболеваний, безопасно и эффективно.

В этой эксклюзивной книге представлены уникальные, проверенные рецепты, которые непременно помогут сохранить здоровье вашей семьи на многие годы вперед! Откройте для себя удивительный потенциал фенхеля и позвольте ему стать вашим верным спутником на пути к здоровью и благополучию.

Важно! Представленное издание не является самоучителем по самолечению. Перед началом использования описанных методик и рецептов рекомендуется обсудить их с вашим лечащим врачом, чтобы удостовериться в их безопасности и соответствии вашему индивидуальному состоянию здоровья.

Читать бесплатно онлайн Целебный фенхель - Николай Даников

От автора

Моему сыну Дмитрию, который помогает мне в работе, посвящаю.

Применение фенхеля с лечебными целями имеет многовековую историю. Фенхель известен как лекарство с античных времен. Целебные свойства фенхеля исключительно высоко ценились и ценятся в странах Востока, в Европе, Америке.

Многовековой опыт по применению фенхеля в качестве лекарства лег в основу лекарственных средств традиционной (народной) медицины. Однако долгое время использование этого растения в качестве лекарства продолжало оставаться чисто эмпирическим. И только выявление способности растения синтезировать и накапливать многочисленные биологически активные вещества, оказывающие на организм человека целебное действие, позволило коренным образом изменить процесс использования фенхеля, поставив его на строгую научную основу. Наблюдается тенденция к увеличению масштабов использования лекарственных свойств фенхеля.

Фенхель и получаемые из него препараты имеют те существенные преимущества, что при их употреблении человек получает целый комплекс целебных биологически активных соединений. Они влияют на организм человека гораздо мягче, чем синтетические лекарственные препараты, лучше переносятся, значительно реже вызывают побочные аллергические воздействия и, как правило, не обладают кумулятивными свойствами, т. е. не накапливаются в организме.

В предлагаемой читателю книге излагается богатейший опыт современной и древней народной медицины, новейшие научные данные по применению в лечебных целях фенхеля. Читателю будет небезынтересно знать, как лечились в прошедшие века наши предки, как они готовили из них лекарства, каков механизм их действия на наш организм, каким больным и при каких заболеваниях они полезны и необходимы, а при каких – прием этого растения противопоказан. Побольше удовольствия Вам в Ваших трудах сохранить свое Здоровье!

Фенхель обыкновенный – универсальная пряность

Фенхель обыкновенный, или волошский укроп, – Foeniculum vulgare Mill. – многолетнее (в культуре одно-либо двулетнее) травянистое растение из семейства сельдерейных, или зонтичных (Apiaceae, или Umbelliferae), с веретеновидным мясистым толстым корнем и прямостоячими тонко бороздчатыми стеблями высотой до 2 м, нередко с голубоватым или сизоватым налетом, обильно ветвящимися. Листья очередные, в общем очертании яйцевидно-треугольные, трижды-четырежды перисто-рассеченные на линейно-волосовидные или нитевидные сегменты, нижние – с черешками, верхние – сидячие на влагалищах. Внешне фенхель очень похож на укроп (почему его и зовут часто аптечным укропом), но его запах и вкус совсем не укропные, а скорее анисовые. Цветки мелкие, желтые, собраны по 20–25 в зонтике, которые, в свою очередь, образуют соцветие – сложный зонтик диаметром до 20 см, состоящий из 10 зонтиков. Плоды – продолговато-цилиндрические, сжатые с боков, серовато– или зеленовато-бурые двусемянные длиной до 1,4 см и шириной 3–4 мм, с 5 ребрами. Цветет в июне – августе, плоды созревают в июле – сентябре. Цветки опыляются насекомыми.

В России фенхель выращивают как ценное пряно-ароматическое лекарственное растение в специализированных хозяйствах и на индивидуальных огородах. В Западной Европе, особенно в Италии, а также в США и Канаде выращивают овощные сорта фенхеля. В последние годы эта культура появляется и в России, правда, в очень скромных размерах – пока лишь отдельные любители выращивают овощной фенхель на дачных участках.

Вам может понравиться: