
Профессия повар. Учебное пособие
Жанр:
Кулинария
'''В настоящем справочнике вы найдете исчерпывающую информацию о различных продуктах и технологиях их обработки, а также непременно познакомитесь с основополагающими принципами приготовления самых вкусных блюд. Безусловно, эта книга станет invaluable мастер-классом для всех начинающих поваров, а также бесценным помощником для опытных профессионалов, уже достаточно времени трудящихся в области общественного питания. Подкрепленные глубокими знаниями, содержащиеся в справочнике материалы, помогут вам не только расширить гастрономический репертуар, но и оптимизировать производственные процессы на вашем предприятии общественного питания. Эта неоценимая книга это must-have у каждого повара, стремящегося к постоянному росту и успеху.'''
Читать бесплатно онлайн Профессия повар. Учебное пособие - Виктор Барановский
Вам может понравиться:
- Искусство татуировки - Виктор Барановский
- Справочник медицинской сестры - Виктор Барановский
- Гороскопы - Виктор Барановский
- Проекты мебели для вашего дома - Виктор Барановский
- Гадания - Виктор Барановский
- Автомобиль. 1001 совет - Виктор Барановский
- Недорогая еда - Виктор Барановский
- Большая книга гаданий - Виктор Барановский
- Вкус Танзании: кулинарное путешествие от Дар-эс-Салама до Занзибара - Романова Виктория
- Островные ароматы: кухня, напитки и страсть Кубы - Романова Виктория
- Творожная магия - Романова Виктория
- Творог и духовка: горячие блюда на каждый день - Романова Виктория
- Завтраки с йогуртом - Романова Виктория
- Фунги и солёная рыба: главный вкус Антигуа - Романова Виктория
- Подметный манифест - Далия Трускиновская
- Блудное художество - Далия Трускиновская
- Запахи - Юлиан Климович
- Чистая ненависть - Анастасия Зорина