Вино в Грузии

Жанр: Общая история / Прочая образовательная литература

Автор

Страниц

Год

—

Чрезмерное употребление алкоголя негативно сказывается на здоровье человека. Однако, если вы предпочитаете наслаждаться вкусом и ароматом качественного вина в разумных дозах, то хочу поделиться с вами интересной информацией о винодельческой культуре и прекрасных винах из живописной Грузии - страны солнца и виноградных лоз. В этом материале я расскажу вам об уникальных регионах, где произрастает виноград, о разнообразных сортах, используемых для производства грузинских вин, о техниках и традиционных методах создания этого благородного напитка, а также о современной грузинской виноделии и современных тенденциях в выборе и классификации грузинских вин. Приготовьтесь погрузиться в мир богатых вкусов и ароматов, который открывает перед нами Грузия, и узнать больше о колоритных дегустационных событиях и уникальных историях виноделов. Давайте вместе исследуем эту увлекательную тему и порадуем свои чувства изысканными грузинскими винами.

Читать бесплатно онлайн Вино в Грузии - Маргарита Акулич

ISBN 978-5-4496-8895-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Предисловие

Чрезмерное потребление вина опасно для вашего здоровья. Но если вы любите Грузию, вам не помешает знать о грузинских винах. Если вы любите употреблять в разумных количествах хорошие вина, вам не помешает знать о замечательных винах из солнечной Грузии.

В книге даны общие сведения о винах Грузии. Рассказано о винодельческие регионах, культивируемых сортах винограда, о технологиях создания вина и современном грузинском винном производстве. Поведано о катетеризации и классификации грузинских вин, а также об их выборе.

Книга имеет образовательный характер. Между прочим, если человек продолжает учиться, он остается молодым и крепким, как крепленое грузинское вино – проверено.

Обратите, пожалуйста, внимание на опубликованную ранее автором данной книги еще одну книгу – под названием «История виноделия в Грузии».

I Грузия и вино

1.1 Грузия. Понятие вина в Грузии. Историческая неразделимость виноделия, виноградарства и Грузии

Грузия

«Мы были в Грузии. Помножим

Нужду на нежность, ад на рай,

Теплицу льдам возьмем подножьем,

И мы получим этот край». (Борис Пастернак)

Фото: Грузия

Говоря о вине в Грузии, нельзя не сказать о великолепии и уникальности этой замечательной страны. Вы могли не посетить ее, но не могли не слышать о том, что эта солнечная страна является страной удивительных пейзажей, гор с заснеженными вершинами, памятников старины, уютных городов и поселков, древней культуры, вкусной кухни, и, наконец, очень гостеприимного, приятного в общении, щедрого и гордого народа, проживающего на благодатной земле.

Грузию считают одной из красивейших стран, где вы столкнетесь с многими известными местами, многочисленными достопримечательностями, потрясающей природой, и, разумеется, c вкусным и полезным натуральным вином, а точнее, ее винами с ласкающими слух музыкальными названиями, рождающими в сердцах людей разных национальностей незабываемые теплые чувства. И глядя на грузин понимаешь, почему они гордятся своей историей и культурой (в том числе, культурой виноделия). На самом деле, им есть чем гордиться.

Весь мир осведомлен о грузинских напитках из винограда. О них известно даже больше, чем о грузинских минеральных источниках и особенностях грузинской кухни. Удивляться здесь нечему, ведь Грузия является колыбелью вина. Когда в других регионах Земного шара о вине еще ничего не знали, грузины его уже создавали и с удовольствием потребляли. Благословенная грузинская земля подарила миру множество сортов достойнейших вин. И понятно почему. Ведь природа и климатические условия Грузии весьма подходящи для произрастания или выращивания лучшего винограда и создания из него высококлассного грузинского вина. Морозный горный воздух в альянсе со знойным солнцем – вот объяснение причины наличия в Грузии прекрасных грузинских виноградников.

Генеральный секретарь Всемирной туристской организации Талеб Рифаи назвал Грузию наикрасивейшей страной в мире из-за ее неповторимой культуры, неописуемо прекрасной природы, невероятного гостеприимства ее гордого народа и, несомненно, из-за ее любимого многими людьми в мире вина.

Фото: Грузия. Источник:

Sputnik Грузия

Данное заявление было сделано Рифаи в Грузии, когда в ней проходила Глобальная конференция, посвященная винному туризму. Проводимому под эгидой ООН мероприятию была отведена роль события, помогающего обеспечивать развитие грузинского туристического потенциала, и популяризации страны, как родины виноделия и вина.

Продолжить чтение

Вам может понравиться: