Все жанры Все авторы
Чудеса из микроволновки. Лучшие рецепты - О. Агапова

Чудеса из микроволновки. Лучшие рецепты

Страниц

55

Год

2006

В этой элегантной книге для изысканных гурманов вы найдете уникальные рецепты, специально разработанные для приготовления невероятно вкусных блюд в микроволновой печи. Горячие бутерброды, изысканные первые и вторые блюда, а также ароматная пицца, утонченные десерты и даже безупречные алкогольные и безалкогольные напитки преобразят ваше домашнее меню, доставив неподдельное удовольствие вам и вашим близким. Кроме того, в каждом рецепте вы найдете подробную информацию о времени приготовления и оптимальной мощности печи, необходимой для создания восхитительных кулинарных шедевров. Воплотите свои кулинарные фантазии в жизнь и насладитесь нежными вкусовыми комбинациями. Приятного вам аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!

Читать бесплатно онлайн Чудеса из микроволновки. Лучшие рецепты - О. Агапова

Предисловие

С помощью микроволновой печи можно не только готовить разнообразные блюда, но и оттаивать замороженные продукты, а также подогревать готовую пищу.

В предлагаемых рецептах указано время приготовления того или иного блюда, а также мощность, на которую нужно запрограммировать печь. Мы расскажем о некоторых особенностях и приемах приготовления пищи в СВЧ-печах, дадим различные советы по оптимальному использованию предусмотренных в печи программ.

Меры безопасности

При эксплуатации микроволновой печи необходимо не забывать о соблюдении некоторых мер безопасности.

Получения удара электрическим током, утечку микроволновой энергии, а также ожогов или травм и возникновения огня можно избежать, если помнить о следующем:

1. Перед началом эксплуатации микроволновой печи необходимо внимательно изучить инструкцию по ее использованию.

2. Не рекомендуется использовать аппарат промышленно или в лабораториях, так как он предназначен для использования только в домашних условиях.

3. Не использовать в печи химические газы или вещества. Это поможет избежать коррозии стенок камеры.

4. Нельзя включать пустую печь.

5. Не рекомендуется пользоваться аппаратом с поврежденной сетевой вилкой или шнуром.

6. Не следует включать микроволновую печь, если она неправильно работает или повреждена.

7. Нельзя оставлять машину без присмотра, если около нее находятся маленькие дети.

8. Не следует хранить в аппарате продукты.

9. Для предотвращения возникновения огня внутри камеры необходимо:

     а) следить за тем, чтобы продукты не перегревались в печи;

     б) наблюдать за процессом приготовления пищи, особенно в том случае, если посуда изготовлена из пластиковых, бумажных или других легковоспламеняющихся материалов;

     в) перед тем как поместить продукты в микроволновую печь, удалить с упаковки проволоку. Если пламя возникло, дверцу машины надо оставить закрытой, после этого выключить аппарат.

10. Соблюдать осторожность при извлечении жидких продуктов (напитков), так как при разогреве они могут вскипеть.

11. Исключить возможность разогрева жидкости или других продуктов, находящихся в герметичной упаковке, чтобы избежать взрыва.

12. Следует ограничить приготовление продуктов в большом количестве масла, так как при закипании масло может разбрызгаться и повредить стенки камеры и посуду.

13. Если у овощей или фруктов толстая кожура, ее следует предварительно проколоть ножом или вилкой.

14. При извлечении посуды с приготовленными продуктами необходимо пользоваться прихватками, чтобы не допустить возникновения ожогов.

15. Не следует готовить в микроволновой печи яйца, так как они могут взорваться и повредить стенки камеры.

16. После окончания работы при открывании дверцы следует находиться на расстоянии вытянутой руки от печи.

Горячие бутерброды

Для приготовления горячих бутербродов надо застелить поддон или тарелку куском фольги, а на нее положить бумажную салфетку. Это делается для того, чтобы хлеб не отсырел.

Ветчину, колбасу, язык и подобные продукты лучше всего нарезать ломтиками средней толщины, чтобы избежать их пересыхания, сыр и овощи – тонкими.

Горячие бутерброды с ветчиной

Ингредиенты

Хлеб черный – 4 ломтика, ветчина – 4 ломтика, брынза измельченная – 4 чайные ложки, масло сливочное – 4 чайные ложки, базилик или укроп (измельченный) – 2 чайные ложки, чеснок – 2 зубчика, огурец – 1 шт.

Вам может понравиться: