Согласно международным данным, пищевая аллергия является одним из самых быстрорастущих заболеваний в мире. Это состояние стало проблемой для миллионов людей в разных странах, таких как США, Китай, Австралия и Африка. В России количество пациентов, страдающих пищевой непереносимостью глютена, увеличивается геометрической прогрессией из года в год.
Если вы не имеете пищевой аллергии, вы, вероятно, трудно представляете, каким образом это серьезное состояние может повлиять на жизнь человека. Вы не можете спокойно заказать еду в ресторане, поскольку всякое блюдо может содержать аллергенные ингредиенты. Вы озабочены безопасностью своего ребенка в столовой школы и вынуждены внимательно изучать этикетки продуктов, приобретаемых в магазине, чтобы избегать возможной опасности. Пренебрежение этими мерами предосторожности может иметь серьезные последствия, вплоть до летального исхода. Короче говоря, ваша жизнь превращается в непрерывную борьбу за выживание.
Долгое время считалось, что побороть п...
Если вы не имеете пищевой аллергии, вы, вероятно, трудно представляете, каким образом это серьезное состояние может повлиять на жизнь человека. Вы не можете спокойно заказать еду в ресторане, поскольку всякое блюдо может содержать аллергенные ингредиенты. Вы озабочены безопасностью своего ребенка в столовой школы и вынуждены внимательно изучать этикетки продуктов, приобретаемых в магазине, чтобы избегать возможной опасности. Пренебрежение этими мерами предосторожности может иметь серьезные последствия, вплоть до летального исхода. Короче говоря, ваша жизнь превращается в непрерывную борьбу за выживание.
Долгое время считалось, что побороть п...
95 страниц