Книга рассказывает о принципе раздельного питания, который представляет собой сложный путь к достижению стройного и здорового тела. Автор описывает историю возникновения этого принципа, связывая его с исследованиями русского ученого И. П. Павлова и интересами американского натуропата Герберта Шелтона. Шелтон пришел к выводу, что смешанная пища провоцирует нездоровые процессы в организме, не позволяя ему нормально расщепляться и получать необходимую энергию. Он утверждал, что различные продукты требуют разных условий для переваривания: белковая пища расщепляется в кислой среде, а углеводы требуют щелочную среду. Совместное потребление разных продуктов приводит к гниению, брожению и медленному отравлению организма. Автор предлагает раздельное питание как панацею от подобных проблем.
5 страниц