Галина Ивановна Поскребышева - эксперт в области старинной русской кулинарии, участница престижных кулинарных и фитотерапевтических организаций, признанная великая повариха и знаток рецептов православной кухни. Серебряный медалист ВДНХ за неповторимые рецепты домашней еды. Ее публикации в многочисленных журналах признаны авторитетными и полезными. Галина Ивановна не просто собирала старинные рецепты, но каждое блюдо испытывала лично, улучшая вкус и питательные качества. Публикации, в которых она делится своими знаниями и рецептами, являются неоценимым источником информации для всех ценителей русской кулинарной традиции.
Вас приветствует уникальное издание «Энциклопедия праздничных блюд», созданное совместными усилиями признанного кулинарного гуру – Галины Ивановны Поскребышевой, известной в узких кругах и признанной членом Московской ассоциации кулинаров. Несомненно, это настоящий шедевр, получивший широкое признание и серебряную медаль ВДНХ.
Если вы задаетесь вопросом, чем этот сборник рецептов отличается от остальных, то мы сразу же предлагаем вам уникальный ответ. Галина Ивановна Поскребышева, специалист не только в области кулинарии, но и в практической медицине, вложила в свою работу многолетний опыт и профессионализм. Свыше 35 лет она посвятила изучению и совершенствованию народных рецептов кулинарии, найденных и испытанных с большой любовью и заботой.
В её представлении вы найдете не только традиционные рецепты, но и весьма оригинальные комбинации и неожиданные вкусовые сочетания. В нашей энциклопедии собраны рецептуры самых разнообразных салатов и закусок, первых и вторых блюд, а также подоб...
Книга "Пироги и кулебяки, торты и пирожные" автора Г. И. Поскребышевой предлагает оригинальные рецепты домашней выпечки, которые помогут хозяйке организовать праздничное чаепитие для родных и близких. Автор рассказывает, что печеные изделия из теста с овощными и фруктовыми добавками получаются более ароматными, вкусными и богатыми питательными веществами. Она также приводит различные варианты теста и предлагает идеи для выпечки из них, такие как ватрушки, кулебяки, булочки к чаю, торты и печенья. Книга также содержит информацию о необходимых инструментах и продуктах для выпечки, а также о различных видов теста. В конце книги автор пожелает приятного аппетита.
![Энциклопедия здоровых блюд]( "Энциклопедия здоровых блюд")
Удивительно новое издание «Энциклопедия вкусных и полезных блюд» - это результат многолетнего исследования и творческой работы талантливого шеф-повара Галины Ивановны Поскребышевой. Книга собирает в себе самые передовые и современные рецепты, разработанные Галиной Ивановной, которая является членом престижной Московской ассоциации кулинаров. Ее талант и мастерство отмечены серебряной медалью ВДНХ.
В течение многих лет своей профессиональной деятельности в практической медицине Галина Ивановна уделяла особое внимание изучению и совершенствованию народных рецептов кулинарии. Ее глубокие знания и опыт влились в эту уникальную книгу, где вы найдете большой выбор блюд из мяса и рыбы, приготовленных на основе свежих овощей, а также разнообразные травы, целебные пряности и дикорастущие растения.
Книга разделена по продуктам, представляя рецепты на базе трав, пряностей, овощей, фруктов и ягод. Вы сможете насладиться многообразием блюд - от свежих салатов и супов до сытных основных блюд и неж...
Это удивительная книга, полная неповторимых и ароматных рецептов традиционной русской кухни, следы которых были собраны из разных кулинарных источников. Автором этого шедевра является гениальная кулинарная мастерица Галина Ивановна Поскребышева. Она нашла и расшифровала старые монастырские записи, древние сборники рецептов и книги о русской кулинарии.
В книге вы найдете не только самые известные рецепты русской кухни, такие как щи, похлебки, солянки, кулеши, каши и многое другое, но и редкие и забытые блюда, которые только наши предки готовили. Почувствуйте вкус и аромат бараньего бока с кашей, карасей в сметане и тельное, приготовленных так, как это делали наши предшественники.
Однако, книга не ограничивается только основными блюдами. В ней также содержатся рецепты блюд на основе кваса, такие как окрошка и ботвинья, а также сладости из ягод - пастила, варенье и сбитень. Вы также найдете великолепные рецепты на основе муки и толокна, такие как лапшевник и кисель. А чтобы полностью о...
Великий пост – это особенный период времени, который наследуется от наших предков и остается значимым для многих людей, несмотря на их вероисповедание. В этот период многие стремятся приобщиться к традиционной культуре и насладиться особыми блюдами, которые являются частью этой культуры. Если вы ищете вдохновение для особенных блюд великопостных дней, вам стоит обратить свое внимание на эту уникальную книгу.
В книге "Великий пост: вкус и традиции" вам представлены разнообразные и вкусные рецепты, которые помогут вам создать каждодневные трапезы. Здесь вы найдете рецепты салатов, закусок, супов, овощных и крупяных блюд, а также настоек и чаев, которые добавят особенности и уникальности вашей диете во время поста.
Автор этой книги - Галина Поскребышева, известная в советское время писательница и популяризатор русской православной кухни. Ее большой опыт и любовь к традиционной кулинарии позволили ей собрать в этой книге самые вкусные и проверенные рецепты постных блюд.
Книга представле...
