Данная книга представляет собой уникальный гид по приготовлению аутентичных блюд, относящихся к древней русской кухне. В ней детально описаны техники приготовления используя традиционные кулинарные инструменты и посуду, которые включают в себя кастрюли, сковородки, сотейники, миски, бутылки, ножи, вилки, ложки, скалки, шумовки и половники.
Эта книга призывает читателя активно использовать свой творческий потенциал и воплотить изысканные рецепты старой русской кухни, используя доступные сегодня продукты. Здесь представлено более 250 уникальных рецептов, начиная от простой похлебки и заканчивая изысканными фаршированными цыплятами.
Величие русской кухни и ее традиции переданы через каждую страницу этой книги, и каждый блюдо будет не только кулинарным шедевром, но и настоящим культурным путешествием в историю России.
Эта книга призывает читателя активно использовать свой творческий потенциал и воплотить изысканные рецепты старой русской кухни, используя доступные сегодня продукты. Здесь представлено более 250 уникальных рецептов, начиная от простой похлебки и заканчивая изысканными фаршированными цыплятами.
Величие русской кухни и ее традиции переданы через каждую страницу этой книги, и каждый блюдо будет не только кулинарным шедевром, но и настоящим культурным путешествием в историю России.
35 страниц